Evde mayasız hazır bir puf böreğiniz var ama ondan ne yapacağınızı bilmiyor musunuz? Problem değil. Lezzetli bir mascarpone tatlısı yapın. Kekler çok yumuşak, yumuşak ve gerçekten yazlık.
Bu gerekli
- - 200 gr puf mayasız hamur
- - 250 gr mascarpone peyniri
- - 2 yumurta (sadece sarısına ihtiyacınız var)
- - 3 yemek kaşığı. ben. Sahra
- - 200 gr çilek
- - 50 gr kuş üzümü
- - 50 gr yaban mersini
- - 50 gr ahududu
- - dekorasyon için pudra şekeri ve nane
Talimatlar
Aşama 1
Bitmiş hamuru ambalajından çıkarın, açılmamışsa ince bir şekilde açın. Katmanı küçük kareler halinde kesin. Fırını 180 dereceye ısıtın, fırın tepsisine un serpin ve bitmiş kareleri içine koyun. Kalıbı hamurla birlikte 13 dakika fırına koyun, ardından fırını kapattıktan sonra hamurun düşmemesi için kapağı açmadan hamuru içeride soğumaya bırakın.
Adım 2
Tüm meyveleri yıkayın, işleyin ve bir kağıt havlu üzerinde kurulayın. Çilekleri bir kesme tahtası üzerinde küçük küpler halinde kesin.
Aşama 3
Sarıları ve şekeri beyazlaşıp kabarana kadar çırpın. Kütleyi küçük bir tencereye koyun ve sürekli çırparak bir su banyosuna koyun. Kütle ısındıktan sonra, ocaktan alın ve sarılmak film ile örtün. Kütle biraz soğuyana kadar bekleyin, streç filmi çıkarın ve üzerine mascarpone ekleyin, her şeyi iyice çırpın. Mascarpone tatlı kreması hazır, şimdi kekleri toplamaya başlayabilirsiniz.
4. Adım
Büyük bir tabağa, bitmiş hamurun karelerinin yarısını koyun, bol bir krema tabakasıyla fırçalayın, ardından çilek, kuş üzümü, yaban mersini, ahududu katmanlarını yerleştirin ve ardından tekrar krema ile fırçalayın ve hamurla kaplayın. Mascarpone tatlısı hazır.
