Çay için hızlı ve lezzetli bir kurabiye yapmak istiyorsanız, bu basit kurabiye tarifi tam da böyle bir durum içindir. Bu kurabiyeleri diğerlerinden ayıran en az malzeme, hazırlama kolaylığı ve hızlı pişirmedir. Aynı zamanda, şaşırtıcı derecede lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
- - un - 300 gr;
- - tereyağı - 180 gr;
- - şeker - 100 gr;
- - yumurta - 1 adet;
- - vanilya şekeri - 1 çay kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Unu şekerle karıştırın. Üzerine küçük küpler halinde kesilmiş soğutulmuş tereyağı dökün ve küçük kırıntılar yapmak için kütleyi bir çatal veya el ile öğütün. Bunu bir mikser ile yapabilirsiniz.
Adım 2
Vanilya şekeri ve yumurtayı ekleyin. Hamuru bir kaşıkla ve ardından elinizle tabağın duvarlarına yapışması durana kadar karıştırın.
Aşama 3
Bitmiş hamuru bir topun içine yuvarlayın, folyo ile sarın ve soğuması ve yuvarlanması daha kolay olması için 40-60 dakika buzdolabına koyun.
4. Adım
Bu süreden sonra hamuru buzdolabından çıkarın. Masanın üzerine un serpin ve oklava ile ince bir tabaka (4-5 mm) açın. Fırını 180 dereceye kadar ısıtmaya koyduk.
Adım 5
Bir bardak, bir bardak veya herhangi bir şekerleme kalıbı ile katmandan kurabiyeleri kesiyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayıyoruz. Fırına koyduk ve kırmızı bir altın tonu görünene kadar pişirdik. Ortalama olarak, evde kurabiye kurabiye pişirmek 20 dakikadan fazla sürmez.
6. Adım
Kurabiyeleri kestikten sonra kalan hamur artıklarını yoğurup ilk hamur pişerken tekrar kısaca buzdolabına gönderiyoruz. Sonra yuvarlıyoruz, ikinci bir kurabiye grubu oluşturuyoruz ve aynı şekilde pişiriyoruz.
7. Adım
Bitmiş kurabiyeleri bir tabağa koyun, hafifçe soğutun ve pudra şekeri serpin.
