Rulo çok lezzetli ve tatmin edici çıkıyor. Parti atıştırması olarak servis edilebilir. Ayrıca gün boyunca doyurucu bir atıştırmalık için harikadır.
Bu gerekli
- - lahana 400 gr;
- - soğan 2 adet;
- - kıyılmış et 400 gr;
- - Beyaz peynir 350 gr;
- - puf böreği 1 paket;
- - sebze yağı;
- - kıyılmış maydanoz 1 yemek kaşığı. kaşık;
- - öğütülmüş karabiber;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Lahananın üst yapraklarını çıkarın. İnce doğrayın. Soğanı soyun ve doğrayın. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Soğanları altın kahverengi olana kadar kızartın.
Adım 2
Lahanayı soğanlarla birlikte tencereye koyun. Lahanayı orta ateşte 10-15 dakika pişirin. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Aşama 3
Bitkisel yağı ayrı bir tavada ısıtın, kıymayı kızartın. Altın kahverengi olana kadar 5-6 dakika kızartın.
4. Adım
Peyniri küçük küpler halinde kesin, kıyılmış maydanozla karıştırın. Ardından kıyılmış ete ekleyin. İyice karıştırın. Kıymayı lahana ile birleştirin, tadına tuz ve karabiber ekleyin.
Adım 5
Fırın tepsisini parşömenle örtün. Milföy hamurunu açın. Dolguyu yerleştirin, bir ruloya sarın. Ruloyu 200 derecede 30-35 dakika pişirin. Hem sıcak hem de soğuk servis yapın.
