Birçok insan Amerikan kreplerini sever, ancak herkes onları hızlı ve kolay bir şekilde nasıl yapacağını bilmiyor. Ve sıradan kreplerden en önemli farkı, kreplerin kabarık ve gözenekli olması gerektiğidir.
Bu gerekli
- - süt - 1 bardak
- - yumurta - 2 adet
- - bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
- - soda - 0,5 çay kaşığı
- - şeker - 1 yemek kaşığı
- - un - 1 bardak
- - tuz - 0,5 çay kaşığı
Talimatlar
Aşama 1
Birçok kişi başlangıçta tüm sıvı malzemeleri karıştırarak hamura başlamaya alışmıştır. Ancak, önce kuru malzemeleri karıştırırsanız ve ardından diğer her şeyi eklerseniz, hamurun daha da kötü olmadığı ortaya çıkıyor.
Gözleme hamuru yapmaya başlamak için tüm kuru ürünleri karıştırın: un, tuz, soda ve şeker.
Adım 2
Tavuk yumurtalarını hafifçe çırpın ve kuru karışıma dökün.
Aşama 3
Süt ve bitkisel yağ ekleyin.
4. Adım
Her şeyi iyice karıştırın. Hamur, normal krep kıvamında olmalıdır.
Adım 5
Tavayı iyice ısıtın ve üzerine 10-15 cm çapında hamur dökün, kuru bir tavada kızartın. Kızartma tavasının yapışmaz bir kaplamaya sahip olması arzu edilir. Sıradan bir tavada olsalar da harika oluyorlar.
Kek üzerinde kabarcıklar veya gözenekler belirir belirmez, ters çevirin ve diğer tarafta kızartın. Krepleri kapak kapalı bir tavada pişirebilirsiniz, böylece daha fazla yükselirler.
6. Adım
Bir yandan krepler kızartılır ve pürüzsüz hale getirilir. Öte yandan, normal kreplere benziyorlar.
Krepler en iyi krema, bal veya yoğunlaştırılmış süt ile sıcak olarak servis edilir. Amerikan ekmeği sayısını artırmak için hamur yapmak için iki kat daha fazla malzeme almanız gerekir.
