Her ulus, kendine has özelliklerini ünlü yemeklere getirir. Bezelye ve meyveli domuz eti için Amerikan tarifini deneyin. Olağandışı mı? Lezzetli!
Bu gerekli
- - 750 gr. çiğ jambon;
- - 1 - 2 yemek kaşığı. Sahra;
- - 8 adet. karanfiller;
- - 2 su bardağı bezelye;
- - 2 dilim domuz pastırması;
- - 0, 5 yemek kaşığı. krem;
- - 2 - 3 şeftali veya armut.
Talimatlar
Aşama 1
Bütün jambonu büyük bir parçada pişirin. Bunu yapmak için karanfil ile doldurulmalı, bir tencereye konulmalıdır. Biraz su dökün, hafifçe kuru hardal ve şeker karışımı serpin. Fırını orta sıcaklığa ısıtın.
Adım 2
Eti 1 saat pişirin, suyu zaman zaman jambonun üzerine dökün, ikiye kesilmiş meyveleri etli bir tencereye koyun - ete sofistike bir tat verecektir.
Aşama 3
Jambon hazırlandıktan sonra bir tabağa koyun. Kavurma suyunu sos teknesine dökün.
4. Adım
Bezelye ön hazırlık gerektirir: onları bir gece önceden ıslatmak en iyisidir. Daha sonra suyunu süzün, taze su ekleyin ve pastırma parçalarıyla birlikte kısık ateşte pişirin. Bezelyelerin hazır olup olmadığı "diş için" kontrol edilir. Yaklaşık 2 saat demlenir. Sonra bezelyelere krema ekleyin, tuz ve karabiber serpin.
