Airfryer, çeşitli yemeklerin hızlı bir şekilde hazırlanması için çok uygun bir cihazdır. Özellikle çok yağlı yiyecekleri sevmeyenlerin ilgisini çekecektir. Sıcak dalgalar yiyecekleri eşit şekilde kızartır ve daha sulu tutar. Airfryer'da balık pişirmeyi deneyin. Bir tel ızgara üzerinde kızartılabilir, meyilli veya folyo içinde pişirilebilir.
Aero ızgarada somon
Yağlı ve sulu somonun pişirilmesi çok kolaydır. Bu balığın özellikle lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Folyo veya tel ızgara üzerinde pişirilebilir. Ana şey, somonu bol limon veya limon suyu ile desteklemektir.
İhtiyacın olacak:
- 2 büyük somon bifteği;
- 2 limon;
- tuz.
Biftekleri durulayın ve kurulayın. 1 limonu sıkın ve balığın üzerine dökün. Yaklaşık 30 dakika oturmasına izin verin. Ardından somonu tuzlayın ve airfryer'ın orta tel rafına yerleştirin. Balığı 260 °C'de yaklaşık 6 dakika pişirin, ardından fan hızını düşürün ve sıcaklığı 235 °C'ye düşürün ve biftekleri pişirin. Somonu marulla kaplı tabaklara aktarın ve yanına dörde bölünmüş limonu koyun.
Sebze ile pişmiş morina
Sebzelerle takviye edilmiş yağsız morina mükemmel bir diyet yemeğidir. Sebze seti tadı değiştirilebilir. Balığın çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır bir kabuk elde etmesi için iki aşamada pişirin, önce tel ızgarada kızartın, ardından sebze kabuğunun altında pişirin. İstenirse rendelenmiş peynir serpin.
İhtiyacın olacak:
- 500 morina filetosu;
- 400 gr domates;
- 2 soğan;
- 2 büyük havuç;
- 1 tatlı biber;
- 2 diş sarımsak;
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık zeytinyağı;
- tuz;
- taze çekilmiş karabiber.
Morina filetosunu durulayın, kurutun, her iki tarafına zeytinyağı sürün, tuz ve karabiber serpin. Balığı airfryer'ın orta rafına yerleştirin ve 260 °C'de ve yüksek fan hızında pişirin. Kızarmış morinaları fırına dayanıklı bir kaba koyun.
Biber, bölmelerden ve tohumlardan temiz, şeritler halinde kesin. Sarımsakları bir presten geçirin, soğanı ince halkalar halinde doğrayın. Havuçları rendeleyin, domateslerin üzerine kaynar su dökün, kabuğu çıkarın, posayı kabaca doğrayın. Morina filetosunun üzerine soğan ve sarımsak koyun, üstüne havuç ve biber koyun, her şeyi bir kat domatesle kaplayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve Airfryer'ınızın orta tel rafına yerleştirin. Çanağı 260 °C'de ve yüksek fan hızında 20 dakika pişirin.
Ekşi krema içinde pisi balığı
Bu tarife göre pişirilen balık, hassas ve lezzetli bir kabuğa sahiptir.
İhtiyacın olacak:
- 400 gr pisi balığı filetosu;
- 100 ml ekşi krema;
- 1 çay kaşığı kuru maydanoz
- tuz;
- taze çekilmiş karabiber.
Ekşi kremayı tuz, taze çekilmiş karabiber ve kuru maydanozla karıştırın. Pisi balığı durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın. Her parçayı ekşi krema karışımıyla fırçalayın ve balıkları airfryer'ın orta tel rafına yerleştirin. Pisi balığını 190°C'de ve orta fan hızında 10 dakika pişirin. Ardından sıcaklığı 220 ° C'ye yükseltin ve balığı 5 dakika daha pişirin. Pisi balığını yeşil salata veya patates püresi ile servis edin.
