Bugünlerde mağazadan satın alınan sosisler şüpheli kalitede bir üründür. Aileniz sosisleri ve sosisleri seviyorsa, onları ev yapımı sosislerle memnun edebilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli mükemmel bir yemek alacaksınız ve bileşiminden tamamen eminsiniz. Bu sosisler çok küçük çocuklara sunulabilir.
Bu gerekli
- - karıştırıcı;
- - sarılmak film;
- - hindi filetosu 0,5 kg;
- - soğan 1 adet;
- - krem 100 ml;
- - tavuk yumurtası 1 adet;
- - 50 gr tereyağı;
- - öğütülmüş karabiber;
- - kızartma için bitkisel yağ;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Hindi filetoyu iyice yıkayın, çizgileri ve filmi çıkarın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Daha sonra küçük parçalar halinde kesin. Soğanları soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Soğanı ve hindiyi büyük çalılıklar halinde yumuşayana kadar doğrayın. Ardından yumurta, tuz, karabiber ve kremayı ekleyip elinizle karıştırın.
Aşama 3
Sosisler oluşturuyoruz. Bunu yapmak için kesme tahtasını streç filmle kaplayın ve hazırlanan kıymadan 1, 5 yemek kaşığı yayın. Uzun ve dar bir sosis oluşturmak için plastik sargı kullanarak kıyılmış eti yuvarlayın ve sıkıştırın. Kıymayı birkaç kat folyoya sarın ve kenarlarını iplikle veya sadece bir düğümle bağlayın.
4. Adım
Oluşan sosisleri tuzlu suyla kaynayan bir tencereye daldırın ve yüksek ateşte 15 dakika pişirin. Sonra pişmiş sosisleri çıkarın. Onları folyodan ayırın ve çocuklar için masaya servis yapın. Yetişkinler için, her bir sosisi altın kahverengi olana kadar her tarafta bitkisel yağ bulunan bir tavada kızartın.
