Hasat hasat edildikten sonra geriye sadece güvenliğini sağlamak kalıyor. Belirli kurallara uymazsanız, patatesleri kışın depolamaya belirli problemler eşlik edebilir, bunun sonucunda yumrular ilkbahara kadar hayatta kalamaz.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri kışın saklamadan önce dikkatlice sıralanmalı ve kurutulmalıdır. Bunu yapmak için yumruları temiz havada serbest bırakın ve bir gün bekletin. Bu durumda, doğrudan güneş ışığı patateslerin üzerine düşmemelidir, aksi takdirde üzerinde yeşil lekeler belirecektir. Bu kural, aralarında hasta veya yaralı yumruların da bulunabileceği satın alınan patatesler için de geçerlidir. Kaldırılmazlarsa, mahsulün geri kalanı çürüme veya diğer hastalıkların tehdidi altındadır. Sadece böceklerden veya hastalıklardan zarar görmeyen bütün yumrular depolama için uygundur.
Adım 2
Patatesler ayıklandıktan sonra nerede saklanabileceklerini düşünün. Yumruların çürümemesi ve çimlenmemesi için belirli bir sıcaklık rejimine uyulmalıdır. Donma sıcaklıklarında, patateslerin depolanması kabul edilemez, aksi takdirde sadece tadını değiştirir ve uzun süre yalan söylemez. Bu aynı zamanda çok yüksek sıcaklıklar için de geçerlidir. Optimum mod iki ila beş santigrat derece arasında değişir. Donmayan bir mahzen veya yalıtımlı bir balkon, yılın en soğuk zamanında bile sıcaklığın eksi göstergelere düşmediği bunun için en uygunudur.
Aşama 3
Patatesleri filizlenmeye meyilli oldukları için periyodik olarak ayırın. Bu özellikle ilkbaharda sıklıkla olur. Bu yapılmazsa, yumrular filizler nedeniyle kullanılamaz hale gelebilir.
