Çikolata dolgulu lezzetli puf börekleri kesinlikle her tatlı dişi memnun edecektir. Çikolatalı ve bademli simit pişirmenizi öneririm.
Bu gerekli
- - hazır mayalı puf böreği - 500 gr;
- - krema - 1 yemek kaşığı;
- - badem yaprakları - 50 gr;
- - bitter çikolata - 100 gr;
- - pudra şekeri;
- - yumurta akı - 1 adet;
- - yumurta sarısı - 1 adet.
Talimatlar
Aşama 1
Bitmiş mayalı puf böreği ile şunları yapın: Buzdolabı bölmesinde çözdürdükten sonra tüm kareleri çapraz şekilde keserek 2 üçgen elde edin. Ortaya çıkan üçgenleri parşömen kağıdına yerleştirin.
Adım 2
Yumurta sarısını krema ile birleştirin ve iyice karıştırın. Proteini olması gerektiği gibi çırpın, ardından oluşan üçgen şekilleri onunla yağlayın.
Aşama 3
Badem yapraklarını yumurta akı ile yağlanmış üçgenlerin üzerine dökün, ardından hamura hafifçe bastırın, ancak sert değil, sadece biraz.
4. Adım
Badem yaprakları aşağı gelecek şekilde üçgenleri ters çevirin ve üzerlerine bir santimetre kalınlığında küpler şeklinde doğranmış bitter çikolata koyun. Hamuru iç harcı ile sarmaya başlayın, köşeye doğru sarmaya başlayın, rulo ile sarın, ardından simit şeklinde şekillendirin yani hafifçe bükün.
Adım 5
Oluşan simitleri yağlı kağıt üzerine yerleştirdikten sonra fırın tepsisine yayın, yumurta sarısı ve krema karışımı ile üzerlerine fırçalayın. Daha sonra 180 derecede yaklaşık 20 dakika fırına gönderin. Fırının dibine bir kap su koymayı unutmayın.
6. Adım
Altın brownileri fırından çıkarın ve üzerine pudra şekeri serpin. Çikolatalı ve bademli puf böreği simit hazır!
