Karpuzlar ve kavunlar mükemmel tatlı yemekleri yapar. Bu meyveler çeşitli meyveler, meyveler, bal, fındık ile iyi gider, salata olarak servis edilebilir, fırınlanabilir ve hatta kızartılabilir.
Bu gerekli
- Kavun ve karpuz salatası için:
- - 2 büyük dilim karpuz;
- - 2 büyük dilim kavun;
- - 2 nane yaprağı;
- - 2 çay kaşığı bal;
- - 1 çay kaşığı Rendelenmiş Zencefil;
- - 0,5 portakal;
- - 0,5 limon.
- Kızarmış karpuz için:
- - 1 kg karpuz posası;
- - 2 sincap;
- - 4 yemek kaşığı nişasta;
- - 0, 5 yemek kaşığı. soğuk kaynamış su;
- - 4 yemek kaşığı buğday unu;
- - pudra şekeri;
- - sebze yağı.
- Meyveli fırında kavun için:
- - 1,5 kg ağırlığında 1 kavun;
- - 200 gr elma;
- - 200 gr kayısı;
- - 150 armut;
- - 2 yemek kaşığı. öğütülmüş ceviz;
- - 2 yemek kaşığı. sıvı bal;
- - bir tutam tarçın.
Talimatlar
Aşama 1
kavun ve karpuz salatası
Hafif serinletici bir karpuz ve kavun salatası, enfes tatlıları sevenlere olağanüstü bir zevk getirecek, bu yemeği sıcak bir yaz gününde yemek özellikle keyifli. Limon ve portakalın suyunu sıkın, ardından elde edilen sıvıları bir kapta birleştirin. Meyve suyu karışımına bal, zencefil ve ince kıyılmış nane ekleyin, malzemeleri iyice karıştırın. Karpuzu ve kavunu büyük küpler halinde kesin, bal ve narenciye suyu sosuyla doldurun, hafifçe karıştırın.
Adım 2
kızarmış karpuz
Kızartma ile orijinal bir karpuz inceliği elde edilebilir. Bunu yapmak için, karpuz hamurunu çekirdeksiz büyük küpler halinde kesin ve un içinde yuvarlayın. Nişastayı suyla karıştırın, ardından yumurta akı ile birleştirin. Kıvamda jöle benzeri bir hamur elde etmelisiniz.
Aşama 3
Karpuz küplerini hamura batırın ve her parçayı eşit şekilde kaplamak için hafifçe karıştırın. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve karpuzları altın kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine alın. Daha sonra karpuz küplerini düz bir tabağa aktarın, üzerine pudra şekeri serpin ve servis yapın.
4. Adım
Fırında pişmiş meyveli kavun
Kavunu ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Yarısını soyun ve tıpkı kesilmiş elma, armut ve kayısı gibi küçük küpler halinde kesin. Diğer yarısına dilimlenmiş meyve ve kavunu yerleştirin. Balı fındık ve tarçınla birleştirin, bu karışımı kavunun üzerine dökün. Fırına koyun ve 180 ° C'de 25-30 dakika pişirin. Kavunu Yavaş bir tencerede Pişirme modunda pişirebilirsiniz, bu yaklaşık 40 dakika sürecektir.
