Kilo vermek isteyen kadınlar genellikle tatlıları atlar. Ancak, lezzetleri menüden tamamen çıkarmak gerekli değildir, tarifte faydalı bileşenler ekleyerek toplam kalori içeriğini azaltmak önemlidir. Çok sağlıklı ve lezzetli bir diyet tatlısı - meyve, fındık, süzme peynirli ev yapımı yulaf ezmeli kurabiye.
Süzme peynirli kurabiyeler: adım adım tarif
Bu incelik sadece bir tatlı değil, öğleden sonra atıştırması veya kahvaltı için eksiksiz bir yemektir. Süzme peynir ve yulaf ezmesi - klasik bir kombinasyon, değerli bir protein kaynağı, lif, sindirimi iyileştirir ve metabolizmayı uyarır. Şekeri bal veya stevia ile değiştirmek, tattan ödün vermeden kalorileri azaltacaktır.
Malzemeler:
- 200 gr yağsız yumuşak süzme peynir;
- 100 gr küçük yulaf ezmesi;
- 1 çay kaşığı bal veya stevia şurubu;
- 4 yumurta akı;
- 0.25 çay kaşığı toz tarçın;
- bir avuç hafif çekirdeksiz kuru üzüm.
Kuru üzümleri durulayın, 15 dakika kaynar su dökün. Şiştiğinde sudan çıkarın ve bir havlu üzerinde kurulayın. Süzme peyniri bal veya stevia şurubu ile öğütün. Kütleyi homojen hale getirmek için bir karıştırıcı kullanmak daha iyidir.
Beyazları güçlü bir köpük haline getirin. Lor kütlesine yulaf ezmesi ve çırpılmış yumurta aklarını tek tek ekleyin. Hamuru havadar tutmak için hamuru aşağıdan yukarıya doğru hafifçe karıştırın. Sonunda, kütleye kuru üzüm ekleyin.
Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın. İki tatlı kaşığı ile hamurdan parçalar koyun. Yapışmasını önlemek için kaşıkları periyodik olarak soğuk suyla nemlendirin. Fırın tepsisini önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve kurabiyeleri güzel bir altın rengi olana kadar pişirin.
Hamur işleri kızardığında fırın tepsisini fırından çıkarın. Çerezleri bir spatula ile çıkarın ve tahtada soğutun. Sıcak veya soğuk servis yapın. Diyet yulaf unlu mamülleri özellikle süt veya taze demlenmiş siyah çay ile lezzetlidir.
Muzlu Yulaf Ezmeli Kurabiye: İyi Bir Diyet Çözümü
Olgun bir muz kurabiyeyi yumuşatır ve ona zengin bir lezzet verir. Ek olarak, tropikal meyve potasyum ve magnezyum açısından zengindir, bu bileşenler sıkı bir diyet sırasında gereklidir. İnce doğranmış kuru meyveler, tatlının tadını çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır: hurma, kuru erik, kuru kayısı.
Malzemeler:
1 olgun muz;
2 stil l. ince doğranmış kuru meyveler;
1 çay kaşığı Hindistan cevizi parçaları;
1 çay kaşığı fruktoz;
70 ml az yağlı süt;
100 gr küçük yulaf ezmesi.
Muzu çatalla ezin veya bir karıştırıcıda doğrayın, meyve püresini sütle karıştırın. Kuru meyveleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Bunları tahıllar, fruktoz ve hindistancevizi gevreği ile birleştirin, süt-muz karışımına porsiyonlar ekleyin. Hafif homojen bir hamur yoğurun.
Bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın, bir kat hamur koyun ve önceden ısıtılmış bir fırına 10-15 dakika koyun. Kabuk kızardığında, fırından çıkarın ve hemen kare veya dikdörtgenler halinde kesin. Kurabiyeleri soğutun ve çay ile servis yapın.
Havuç ve yulaf ezmeli kurabiye: basit ve orijinal bir tarif
Hızlı bir ısırık için mükemmel, sağlıklı ve lezzetli bir muamele. Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Kurabiyeleri lezzetli hale getirmek için genç şeker havuçları kullanın. Yulaf ezmesi yoksa, karışık yulaf ezmesi kullanabilirsiniz.
Malzemeler:
0.25 su bardağı yulaf unu;
- 1 büyük tatlı havuç;
- 1 yumurta akı;
- bir avuç çekirdeksiz kuru üzüm;
- 0.25 çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
- 1 çay kaşığı vanilya şekeri;
- bir bıçağın ucunda soda;
- 1 çay kaşığı limon suyu.
Havuçları bir fırça ile yıkayın, soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yumurta beyazını çırpma teli ile çırpın. Yulaf ezmesi ve havuç ekleyin ve karıştırın.
Karbonatı limon suyuyla karıştırın, yulaf ezmesi karışımına ekleyin, vanilya şekeri ve tarçın ekleyin. Tekrar karıştırın ve önceden ıslatılmış ve kurutulmuş kuru üzümleri ekleyin.
Fırın tepsisini pişirme kağıdı veya folyo ile örtün. Soğuk suya batırılmış bir kaşıkla hamurdan küçük parçalar alın, yuvarlak bir şekil verin. Altın kahverengi olana kadar önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. Çerez yaklaşık 20 dakika içinde hazır olacaktır.
Fındıklı ve şekerlenmiş meyveli kurabiyeler: adım adım hazırlık
Tatlı sevenler için çok ilginç bir tarif. Havuç ona gerekli yumuşaklığı ve fındık - keskinliği verecektir. İstenirse yer fıstığı fındık, badem, ceviz ile değiştirilebilir.
Malzemeler:
- 1 büyük tatlı havuç;
- 150 gr küçük yulaf ezmesi;
- 50 gr soyulmuş tuzsuz fıstık;
- 1 yemek kaşığı. ben. sıvı bal;
- 2 yemek kaşığı. ben. şekerlenmiş zencefil;
- 20 ml kokusuz bitkisel yağ;
- 80 ml su.
Yulaf ezmesini suyla dökün, şişmeye bırakın. Bitkisel yağ ve şekerlenmiş zencefil ekleyin, iyice karıştırın.
Fıstıkları açık krem rengi olana kadar kuru bir tavada kızartın. Bir kahve değirmeni veya karıştırıcıda soğutun ve öğütün. Havuçları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yulaf ezmesine havuç ve fındık ekleyin, karıştırın. Sıvı bal dökün ve hamuru yoğurun.
Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın. Hamur parçalarını ıslak elle ayırın ve küçük toplar halinde yuvarlayın. İş parçalarını bir fırın tepsisine yerleştirin, 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına koyun. 15-20 dakika pişirin. Bitmiş kurabiyeler yumuşak olacak, parçalanmayacak ve uzun süre bayatlamayacak.
Meyve püresi ile yulaf ezmeli kurabiye
İlginç bir fikir, yulaf ezmesini hazır bebek püresi ile karıştırmaktır: elma, şeftali, armut. Ürün minimum kalori içerecek, hoş bir tada ve hassas bir dokuya sahip olacaktır. Kurutulmuş meyveler, fındık, hindistancevizi gevreği mükemmel bir katkı olacaktır.
Malzemeler:
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 200 gr meyve püresi;
- 50 gr kuru kiraz veya kızılcık;
- 1 yemek kaşığı. ben. kıyılmış ceviz;
- 1 yemek kaşığı. ben. Hindistan cevizi parçaları.
Pulları bir karıştırıcıda öğütün, meyve püresi ile karıştırın. Daha önce tavada kavrulmuş ve havanda kıyılmış hindistan cevizi, kuru yemişler ve cevizleri ekleyin.
Hamuru parşömen kağıdı ile kaplı bir kalıba dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcak keki parçalara ayırın ve soğutun. Süt veya ev yapımı yoğurt ile servis yapın.
