Yulaf ezmesi sadece yulaf lapası pişirmek için uygun değildir - lezzetli kurabiyeler yaparlar. Yulaf ezmeli kurabiye, ev yapımı kurabiyelerin en popüler türlerinden biridir.
Bu gerekli
- 2 yemek kaşığı. yulaf gevreği (pullar büyükse ezilmelidir),
- 100 gram fındık (herhangi bir, tadı),
- 100 gram çekirdeksiz kuru üzüm beyaz veya koyu
- 1, 5 Sanat. ben. un,
- 100 gram Tereyağı,
- 1 BİLGİSAYAR. Yumurta,
- 150 gr Sahra.
Önceden kuru üzümler ayıklanır, sapları ayıklanır, yıkanır, kaynar su ile haşlanır, elek üzerine geri atılır ve tamamen kurutulur. Fındıkları ince ince doğrayın. Yulaf ezmesi, kuru üzüm ve kıyılmış fındıkları birleştirin, un ekleyin ve homojen bir kütle elde edilene kadar iyice karıştırın.
Şekeri yumuşatılmış tereyağı ile ayrı olarak karıştırın, bir yumurta sürün. Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile kuvvetlice çırpın.
Her iki kütleyi birleştirin ve iyice karıştırın. İstenirse, hamura herhangi bir tahıl, kuru meyve veya tohum ekleyebilirsiniz.
Fırın tepsisi bitkisel yağ ile bir fırça ile kalın bir şekilde yağlanır veya pişirme kağıdı ile kaplanır. Eller soğuk suda nemlendirilir ve elde edilen hamurdan yuvarlak bir kurabiye yapılır ve bir fırın tepsisine konur.
180 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırında, 20-25 dakika çıkarın.
