Aşağıda, ağzınızda tam anlamıyla eriyen yumuşak, havadar, lezzetli yulaf ezmeli kurabiyeler için kanıtlanmış bir tarif var. Yulaf ezmesi temelinde hazırlanan, hemen hemen tüm faydalı özelliklere sahiptir. Bu ilahi incelik yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilir. Deneyin ve bu mucizeyi yapacaksınız - kurabiyeler.
Bu gerekli
- - 200 gr ezilmiş yulaf ezmesi;
- - 200 gr buğday unu;
- - 150 gr şeker;
- - 100 gr margarin;
- - 1 yumurta;
- - 1 çay kaşığı un arttırıcı;
- - bir tutam tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Bir yumurtayı derin bir kaba sürüyoruz, bir bardak şeker, bir çay kaşığı bal ekliyoruz ve bir karıştırıcı ile dövüyoruz, kabarık, homojen bir kütleye kadar bir çatal kullanabilirsiniz.
Adım 2
Yumuşamış margarini küçük küpler halinde kesin, yumurta karışımını içine koyun ve margarini küçük topaklar oluşana kadar çatalla iyice ovalayın.
Aşama 3
Sonra ortaya çıkan karışıma un arttırıcı ekliyoruz (bu en önemli nokta) tam olarak un arttırıcı ve kabartma tozu değil, bundan kurabiyeler kabarık ve havadar olacak. Unu koyun, çatalla karıştırın.
4. Adım
İnce dövülmüş yulaf ezmesini ekleyin ve hamurun elinize yapışmaması için temiz ellerle iyice yoğurun, ellerinizi una batırın. Yumuşak, elastik bir hamur elde etmelisiniz.
Adım 5
Bir fırın tepsisine un serpin, elde edilen hamurdan küçük toplar yapın ve bir fırın tepsisine koyun. Toplar birbirine sıkıca oturmamalıdır. Fırını 200 ° C'ye önceden ısıtın, önceden ısıtılmış fırına yulaf ezmesi topları olan bir fırın tepsisi koyun ve altın kahverengi olana kadar pişirin, yaklaşık 20 dakika, çünkü fırınlar herkes için farklıdır, belki birileri bu seferden daha fazla veya daha az pişirir. Altın bir kabuk belirir belirmez fırın tepsisini fırından çıkarın, aksi takdirde kurur.
6. Adım
Gördüğünüz gibi toplarımız yulaflı kurabiyeye dönüştü. Artık çay içebilirsiniz.
