Yoğunlaştırılmış süt fındıkları evde zevkle ve zahmetsizce yapılabilir. Bu tatlı tatlı ile kendinizi ve ailenizi şımartın!
Bu gerekli
- Doldurmak için:
- - 500 ml yoğunlaştırılmış süt
- - 2,5 bardak su
- - 200 gr kıyılmış ceviz
- Test için:
- - 400 gr un
- - 250 gr tereyağı
- - 3 yumurta
- - 150 gr toz şeker
- - 1 torba vanilin
- - 1/4 çay kaşığı tuz
Talimatlar
Aşama 1
Başlamak için, yukarıdaki malzemelerden bir hamur hazırlıyoruz. Unu bir elek ile derin bir kaseye eleyin, ardından içine tereyağı, şeker, vanilin, yumurta, tuz koyun ve kurabiye hamurunu yoğurun.
Adım 2
Streç filme veya folyoya sarıyoruz ve bir süre buzdolabına koyuyoruz.
Aşama 3
Soğuyan hamuru temiz bir yüzeye koyuyoruz ve ondan toplar alıyoruz. Unutulmamalıdır ki, toplar çok büyük olmamalıdır, çünkü pişirme sırasında fazla hamur kalıptan çıkacaktır ve fındıklar düzgün çıkmayacaktır.
4. Adım
Hamuru kalıplara ayırın ve 20-25 dakika fırında pişirin.
Adım 5
Doldurma pişirmek! Yoğunlaştırılmış süte su ekleyin ve ateşe verin. Karıştırırken kaynatın ve 15-20 dakika daha pişirin.
6. Adım
Bitmiş dolguyu soğutun, kıyılmış cevizle karıştırın ve ortaya çıkan karışımla ürünlerimizi doldurun. Ve bu şu şekilde yapılabilir: Bitmiş somunları keskin bir bıçakla ikiye bölün, her bir parçaya krema sürün ve somunun yarısını birbirine bağlayın.
