Lezzetli shawarma'nın evde yapılabileceği ortaya çıktı. Birçok avantajı vardır, örneğin bileşimi tam olarak bilinir, pişirme işlemi kontrol edilir. Bu meze, yürüyüşte, piknikte veya kırda kendinizi yenilemek için çok uygundur.
Bu gerekli
- Altı porsiyon için:
- - biber;
- - çeşniler;
- - tuz;
- - sebze yağı;
- - ketçap;
- - mayonez;
- - sarımsak - 4 diş;
- - domates - 200 gr;
- - Ermeni lavaşı - 3 yaprak;
- - tavuk göğsü - 700 gr;
- - beyaz lahana salatası - 500 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Göğüs filetosunu kemikten ayırın ve parçalara ayırın. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, eti oraya koyun, tuz, karabiber ve baharat ekleyin. Tavuğu kapağı kapalı olarak 10 dakika kısık ateşte kızartın. Et daha yumuşak ve yumuşak hale gelmelidir.
Adım 2
Tavuk fileto soğuyunca parçalara ayırın veya parçalara ayırın ve parçaları derin bir kaba koyun.
Aşama 3
Devam et ve sosu yap. Pürüzsüz pembe bir karışım için 2/5 ketçap ve 3/5 mayonezi birleştirin. Kıyılmış sarımsakları sosa ekleyin. Sosu tavuklara ekleyin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
4. Adım
Domatesleri suda yıkayın ve düz dilimler halinde kesin. Malzemelerden shawarma toplamaya başlayın. 6 parça yapmak için üç shawarma yaprağını ikiye bölün. Her yaprağın üzerine lahana salatasının 1/6'sını yerleştirin.
Adım 5
Daha sonra lahananın üzerine et sosunun 1/6'sını ekleyin. Domates dilimlerini üstüne yerleştirin - her shawarma için 5 adet. Pide ekmeğini sarın ve bitmiş ürünleri polietilen torbalara koyun. Sıcak tüketin.
