Aceleyle çay için ne hazırlanmalı? Tabii ki Charlotte! Kokulu bir incelik birkaç dakika içinde pişirilir, karmaşık bileşenler gerektirmez ve herhangi bir meyve ve meyve hamura sığar.
Geleneksel olarak, charlotte elma ile yapılır. Birçok tarif seçeneği var ve hepsini takip etmek kolay değil. Ancak, güçlük çekmeyecek basit olanlar da var.
Ne gerekli?
- elmalar (tercihen bir sonbahar çeşidi);
- birkaç yumurta;
- 100 gr eritilmiş margarin;
- yarım su bardağı şeker (çok tatlı olmaması için daha az kullanabilirsiniz);
- bir çift Sanat. yemek kaşığı mayonez;
- bir çay kaşığı kabartma tozu;
- bir bardak un.
Nasıl pişirilir?
- Bir kalıp alın (çok hacimli değil), tabanı ve duvarları tatsız bitkisel yağla yağlayın.
- Charlotte için ekşi elmaları alın, istediğiniz gibi dilimler, daireler, küpler halinde kesin. Hafifçe şeker ve tarçın serpin.
- Hamur için tüm malzemeleri alın, önce bir mikser, çırpma teli veya hatta bir kaşık dolusu yumurta, eritilmiş (ama sıcak değil!) Margarin, mayonez, şeker ve kabartma tozu ile karıştırın. Sonra bu kütleye un ekleyin ve her şeyi homojen bir maddeye dönüştürün.
- Hamuru elmaların üzerine dökün ve charlotte kalıbını önceden ısıtılmış 180 derece fırına gönderin. 20 dakika sonra pişmiş ürünleri kontrol edin - bir kürdan batırın ve kuruysa fırını kapatabilirsiniz. Çubuk üzerinde hamur izleri kalırsa, keki 5-10 dakika fırına geri gönderin.
Bu tarife göre elmalı Charlotte havadar, tatlı ve kokulu. Ayrı bir yemek olarak servis yapın, ancak isterseniz yoğunlaştırılmış süt veya süt sosu ekleyin.
