Teneke kutularda narin, yumuşak, kokulu kekler çocuklar için çok lezzetli. Cupcakes için birçok tarif var, ortasında şeftali reçeli ve taze yaban mersini ile sürpriz bir cupcakes yapmanızı öneririz.
Bu gerekli
- - 1 1/2 su bardağı un;
- - bir bardak taze yaban mersini;
- - yarım bardak şeker;
- 2/3 su bardağı ayran
- - 1/4 su bardağı tereyağı;
- - 1 yumurta;
- - şeftali reçeli veya konserve şeftali;
- - kabartma tozu, tuz, tarçın.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Muffin kaplarını oluklu kağıt bardaklarla hizalayın.
Adım 2
Elenmiş unu taze yaban mersini, yarım bardak şeker, kabartma tozu, tarçın ve bir tutam tuzla karıştırın. Dondurulmuş yaban mersini de alabilirsiniz, ancak önce buzlarını çözmeniz, fazla sıvıyı boşaltmanız gerekir.
Aşama 3
Ayranı veya ekşi sütü hafifçe dövülmüş çiğ yumurta ve eritilmiş tereyağı ile ayrı ayrı atın. İki karışımı karıştırın, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ayran doğal yoğurtla değiştirilebilir - o da lezzetli olur.
4. Adım
Her kalıba 1 yemek kaşığı koyun. bir kaşık hamur, ardından 1 tatlı kaşığı şeftali reçeli ve yine biraz hamur. 1 yemek kaşığı karıştırın. biraz tarçın ile bir kaşık şeker ve üstüne hamur serpin. Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Adım 5
Muffinleri altın rengi olana kadar 20 dakika pişirin. Onları tel ızgara üzerinde soğutun ve lezzetli sürpriz kekler hazır.
