Üzümler genellikle kuru üzüm elde etmek için güneşte kurutulur, ancak ilk olarak, bu çok uzun süreli bir uğraştır ve ikincisi, üzümlerin yarısı basitçe çürür - sonuç olarak, kuru üzümler tatsızdır. Kuru üzümleri bir kurutucu kullanarak pişirmeyi deneyebilirsiniz - basit, hızlı ve verimli.
Bu gerekli
-
- üzüm,
- 100 gram soda,
- meyve ve sebzeler için kurutucu.
Talimatlar
Aşama 1
Kuru üzüm yapmak için çekirdeksiz üzümlere ihtiyacınız var. Kuru üzümleri birkaç gün içinde kolayca pişirebileceğiniz sebzeler, meyveler ve meyveler için kurutucular vardır. Evde başka bir şekilde kuru üzüm pişirmek imkansızdır, çünkü bunun için üzümleri kükürt ile dezenfekte etmeniz gerekir ve bildiğiniz gibi kükürt dumanı insan sağlığı için çok tehlikelidir.
Adım 2
Ateşe büyük bir su kabı koyun, 6 litrelik bir kap harika olur. Su kaynadığında kabartma tozu ekleyin (5 litre su için - 100 gram kabartma tozu).
Aşama 3
Bir salkım üzümü alın ve 3 saniye kaynar suya daldırın, çıkarın ve suyunun süzülmesine izin verin. Bu, balmumu tabakasının çıkması ve meyvelerde gelecekte nemin çıkacağı küçük delikler oluşması için gereklidir.
4. Adım
Şimdi meyveleri demetten ayırmaya başlayabilirsiniz.
Adım 5
Daha sonra meyveleri daha yoğun bir tabaka halinde daha kuru bir tepsiye koyun ve birkaç gün kurumaya bırakın.
6. Adım
Hazır kuru üzümleri toplayın, cam kavanozlara koyun ve sıkıca kapatılmış bir kapak altında saklayın.
