Mimoza salatası, Rus bayramlarında ve tatillerinde düzenlidir. Neden tam olarak "mimoza" oldu? Ona bak. Karda küçük, sarı çiçeklerin saçılması gibi görünüyor!
Tarif birkaç katmandan oluşur. En önemli özelliği konserve balık kullanılmasıdır.
Malzemeler:
- 4 orta boy haşlanmış patates
- 3 haşlanmış havuç,
- 1 soğan (tadına göre çeşidini seçin),
- 200 gram konserve sardalya,
- 4 haşlanmış yumurta
- mayonez ve baharatlar tatmak,
- dekorasyon için yeşillikler,
- salata için form.
Yemek pişirme:
- Uygun bir yuvarlak tabak ve salata tabağı kullanarak başlayın. Bu, tüm katmanlar döşendikten sonra çıkaracağınız metal bir kasadır. Bu, salatayı pürüzsüz hale getirecektir.
- Patatesleri ve havuçları orta rende üzerine rendeleyin. Çok küçük seçerseniz, patates püresi ve havuç alırsınız, ancak yine de salatası pişiririz.
- İlk kata rendelenmiş patateslerin yarısını koyun. Ardından, az miktarda mayonezle yağlayın. Patates neden önce gelir? Çünkü, ilk olarak, salata için bir "yatak" görevi görecek ve ikincisi, ek bir tat parlaklığı verecek olan saury suyu (ikinci katman) ile doyurulacaktır.
- Zaten anladığınız gibi, ikinci katman konserve yiyeceklerdir. Sıvıyı ayrı bir kaba dökün, kemikleri çıkarın, çatalla yoğurun (veya sizin için hangi cihaz uygunsa). Tekrar mayonezle yayıp yağlıyoruz.
- Soğanı ince doğrayın. Aşırı baharatlı sevmiyorsanız, üzerine kaynar su dökmeye değer. Daha sonra, en ilginç şey, konserve balıklardan süzdüğümüz meyve suyuyla dökmektir. Mayonez ile bulaşırız.
- Patateslerin ikinci yarısını yayarız, hafifçe düzleştirir ve mayonezle yağlarız.
- Sondan bir önceki katman havuç ve mayonezdir.
- Son katman yumurtadır. Bunu yapmak için, yumurtalar önce ince bir rende üzerine rendelenmelidir. Onları üstüne yaydık ve otlar ile süsledik.
Bitti! Salatayı ıslatmak için biraz zaman verin.
