Fırında pişmiş tavuk, genellikle tüm şenlik masasının merkezinde ve dekorasyonunda yer alan bir yemektir. Ancak bu ağız sulandıran kuşun kızarmış kabuklu zarif dekorasyonu sadece iştah açıcı olabilir.
En kolay tarifler
Pişmiş tavuğu süslemek için, hemen hemen her buzdolabında bulunan ketçap ve mayonez, tavuk üzerine bir ağ, karmaşık bukleler veya başka herhangi bir desen veya yazının çizildiği renkleri kullanarak alabilirsiniz.
Meyveler bunun için mükemmeldir, özellikle turunçgiller - eşit dilimler veya halkalar halinde kesilmesi ve pişmiş tavuğun her iki tarafına yerleştirilmesi gereken limonlar, limonlar ve portakallar, daha sonra taze otların üzerine konur.
Tavuk süsleme ürünleri, kuşu doldurmak için kullandığınız ürünlerle iyi çalışır. Örneğin, tavuğun içinde karabuğdaylı mantarlar varsa, mantar kapaklarını üzerlerinde altın bir renk görünene kadar hafifçe kızartabilir ve mantarları kuşun yanına bir daireye yerleştirebilirsiniz.
Ruslar için en basit ve en tanıdık sebzeler - domates ve salatalık - tavuğu süslemek için de uygundur. Birincisi en iyi dört parçaya, ikincisi - ince halkalara kesilir, ardından tüm sebzeleri bitmiş kümes hayvanlarının etrafına koyun. Salatalıkları kesmenin başka bir yolu da ince şeritler veya şeritler halinde kesmektir. İkinci dekorasyon yöntemi, şeritleri daha sonra tavuğun etrafında dalgalı bir sınır oluşturmak için bükülebilen uzun salatalık çeşitleri kullanılıyorsa çok etkili olacaktır. Salamura zeytin veya zeytin, bütün veya doğranmış bu resmi tamamlayacaktır.
Tavuğu süslemenin daha sofistike yolları
Fırında tavuk için garnitür, bunun için harika bir dekorasyon. Şunları yapabilirsiniz: Patates yumrularını büyük parçalar halinde kesin, sonra yarı pişene kadar kaynatılır ve sıcak tereyağında kızartılır. Pişmiş kümes hayvanları, otlar serpilmiş sebzelerle çevrili yuvarlak geniş bir tabakta özellikle etkileyici görünecek.
Olgun, sulu ve aromalı domateslerden istenirse küçük ama çok keskin bir bıçakla bütün meyvelerden veya başka bir şekilde lezzetli güller kesebilirsiniz. Bu yüzden, bir patates soymak gibi bir deri parçasını kancalamanız ve ardından bir domates sarmalı elde edene kadar bir daire içinde tabana gitmeniz gerekir.
Pişmiş kümes hayvanları ve papillotlar için mükemmel bir dekorasyon olarak uygundur. İkincisi aşağıdaki gibi hazırlanır: bir sayfa düz beyaz kağıt, 2-3 santimetre genişliğinde uzun şeritler halinde kesilmeli, daha sonra birkaç kez ikiye katlanmalı ve kağıt üzerinde çentikler yapılmalıdır. Bu kadar basit ama çok zarif bir saçak, tavuk budu üzerinde çok faydalı olacak ve yemeğin tadını vurgulayacaktır, çünkü "iyiliğin" yarısı gözlerden iletilir.
