Kahvaltıda sadece sütlü yulaf lapası ve çay için çeşitli sandviçler değil, aynı zamanda kıymalı kabak da pişirebilirsiniz. Yemeğin çok lezzetli ve hazırlanması kolay olduğu ortaya çıkıyor. En iyi ekşi krema ile servis edilir.
Bu gerekli
- 150 gram domuz eti posası,
- 100 gram dana eti veya tavuk eti,
- bir soğan,
- biraz tuz
- biraz karabiber,
- iki küçük kabak,
- 4 yemek kaşığı ekmek
- sebze yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Eti küçük parçalar halinde kesin ve bir karıştırıcıya koyun.
Soyulmuş soğanı küpler veya halkalar halinde kesin ve bir karıştırıcıda ete ekleyin.
Kıymaya kadar öğütün, biraz tuz ve karabiber, karıştırın.
Kıyma sadece bir karıştırıcıda değil, aynı zamanda bir kıyma makinesinde de yapılabilir.
Adım 2
İliklerini temizliyoruz, eğer gençse soymanıza gerek yok. Yaklaşık bir santimetre kalınlığında daireler halinde kesin. Her dairedeki çekirdekleri kesin. Kabağı kıyma ile doldurun ve doldurulmuş her daireyi her iki tarafta ekmek içinde yuvarlayın.
Aşama 3
Sıcak bitkisel yağda kabakları kızartın (dilerseniz kabakları zeytinyağında kızartın, böylece daha aromatik olur) iştah açıcı bir altın rengi olana kadar her iki tarafta.
Kabağı herhangi bir refrakter kaba aktarıyoruz ve yaklaşık 5 dakika mikrodalgaya yerleştiriyoruz (gücü 750 watt'a ayarlayın). Kabak fırında pişirilebilir. Fırını 180 dereceye ısıtın ve kabakları 15 dakika pişirin.
4. Adım
Kabak dolması hazır. En iyi ekşi krema veya herhangi bir sos ile servis edilir.
Bu yemek sadece kahvaltı için değil, akşam yemeği için de uygundur.
