Kremalı Soslu Tavuk Fileto

İçindekiler:

Kremalı Soslu Tavuk Fileto
Kremalı Soslu Tavuk Fileto

Video: Kremalı Soslu Tavuk Fileto

Video: Kremalı Soslu Tavuk Fileto
Video: TAVUK GÖĞSÜNÜ HİÇ BÖYLE YEMEDİNİZ 💥 Krema Kullanmadan Efsane Lezzet 2024, Mart
Anonim

Hassas kremalı mantar soslu yumuşak tavuk fileto. Bu yemek sayesinde "hızlı ısırık" ifadesi tamamen farklı bir anlam kazanıyor.

Kremalı soslu tavuk fileto
Kremalı soslu tavuk fileto

Bu gerekli

  • -0.5 kg petrol veya istiridye mantarı
  • -4 baş beyaz yemeklik soğan
  • -4 dal kekik
  • -700 gr veya 4 adet tavuk fileto
  • -4 dilim çavdar ekmeği
  • -150 ml sebze suyu
  • -200 gr %30 krema
  • -1 yemek kaşığı un
  • -2 yemek kaşığı şeker kamışı
  • -4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • -tuz biber

Talimatlar

Aşama 1

Mantarları yıkayıp ortadan ikiye kesin. Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin, kekik dallarını kabaca doğrayın. Tavuk filetoyu ılık suda yıkayın ve bir kağıt havlu veya peçete ile kurulayın.

Adım 2

Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın ve içindeki etleri 6 dakika kızartın, karabiber ve biraz tuz ekleyin. Doğranmış mantarları iki yemek kaşığı sıvı yağda kızartın, baharatlayın ve tavadan çıkarın.

Aşama 3

Soğanı aynı yağda tuzlayın, bir tutam esmer şeker ekleyin ve erimesini bekleyin. Mantarları tavaya geri koyun, salçayı un serpin ve hafifçe kızartın. Kremayı, suyu ve sebze suyunu karıştırın, 5 dakika pişirin, tuz ve karabiberle tatlandırın.

4. Adım

Her tabağa bir parça çavdar ekmeği koyun, orta boy tavukları dilimler halinde kesin ve ekmeğin üzerine yerleştirin. Birkaç kaşık sos gezdirin ve kekik yaprağıyla süsleyin.

Önerilen: