Doyurucu bir yemek yemek istediğinizde, ancak aynı zamanda hızlıca bir yemek hazırladığınızda, çok sayıda hızlı tarif yardımcı olur. Örneğin lezzetli bir öğle yemeği için basit bir tavuk suyu hazırlayabilir ve buna sadece birkaç ilave malzeme ekleyebilirsiniz. Çok lezzetli ve en önemlisi - hızlı bir şekilde çıkıyor. Böyle bir çorba için tüm malzemeleri her mutfakta elinizin altında.
Bu gerekli
- - tavuk budu 2-3 adet.
- - yumurtalı erişte
- - soğan 1 adet.
- - havuç 1 adet.
- - defne yaprağı 3 adet.
- - karabiber
- - tuz
- - yeşillikler
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk butlarını güzelce yıkayın. Bunları küçük bir tencereye koyun ve suyla (1,5-2 litre) kaplayın. Eti yumuşayana kadar yaklaşık bir saat pişirin. Bunu yaparken köpüğü çıkarmayı unutmayın.
Adım 2
Pişmiş tavuğu ayrı bir tabağa aktarın ve suyu şeffaf hale gelecek şekilde süzün.
Aşama 3
Havuçları orta boy şeritler halinde doğrayın ve soğanı ince ince doğrayın. Sebzeleri tuzlu, kaynar bir et suyuna koyun ve 10 dakika pişirin.
4. Adım
Yumurtalı erişte, defne yaprağı ve karabiber ekleyin. Çorbayı erişteler bitene kadar pişirin (genellikle yaklaşık 5-10 dakika).
Adım 5
Tavuk etini kemiklerinden ayırın, küçük parçalara ayırın ve et suyuna koyun. Çorba hazır olduğunda üzerine ince kıyılmış otları ekleyip masaya servis edebilirsiniz.
