Bezelye ve mısır nane kremalı çorba, bazılarına oldukça özel görünebilecek ilginç bir tada sahiptir. Yani bu bir amatör için bir reçetedir. Çorbanın hafif olduğu ortaya çıkıyor, oruç günleri için, kilo verenler ve oruç tutanlar için uygundur.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - 2 su bardağı dondurulmuş bezelye;
- - 1,5 su bardağı donmuş mısır taneleri;
- - 1 bardak su;
- - 1 kutu hindistan cevizi sütü;
- - bir demet taze nane;
- - 1 soğan;
- - yarım limon;
- - zeytinyağı, tuz, karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Mısır ve bezelyeleri bir tencereye koyun, üzerine zeytinyağı ve biraz su dökün, haşlamaya bırakın.
Adım 2
Soğanı soyun, kesin, yağ ile bir tavada kızartın. Soğan yumuşak hale gelmelidir.
Aşama 3
Kavrulmuş soğanları bezelye ve mısıra aktarın, su ve hindistancevizi sütü ekleyin ve kaynatın. Ocağın fişini çekin.
4. Adım
Çorbaya taze nane yaprakları ekleyin, limon suyu, biber ve tuzu sıkın. Bir blender kullanarak çorbanın tüm bileşenlerini pürüzsüz olana kadar öğütün.
Adım 5
Hazırladığınız kremalı çorbayı kaselere dökün, yeşil soğan veya nane yapraklarıyla süsleyin.
