Krep, krep - hem yetişkinler hem de çocuklar onları sever. Hazırlanması kolaydır ve çok tatmin edicidir. Pek çok yemek tarifi var, biri gür, biri ince sever.
Bu gerekli
- - 200 gram kefir
- - 1 tatlı kaşığı şeker
- - 1 çay kaşığı bitkisel yağ
- - 150 gram un
- - soda
- - tuz
Talimatlar
Aşama 1
Bir bardak alın ve içine kefir dökün. Kefir oda sıcaklığında olmalıdır. Krep hazırlamak için sadece kefir değil, aynı zamanda herhangi bir fermente süt ürünü de kullanabilirsiniz. Ardından, tadına şeker ve tuz ekleyin. İyice karıştırın. Hamuru 20 dakika bekletin, biraz sığmalıdır. Bu, gözlemeyi daha muhteşem hale getirmek için yapılmalıdır.
Adım 2
Ardından, hamurumuza elenmiş un ekleyin ve hemen soda. Soda, aşırıya kaçmamak için yarım çay kaşığı veya bir bıçağın ucuna eklenmelidir. Un tam olarak 150 gram olmak zorunda değildir. Miktarı kefirin yoğunluk derecesine bağlıdır. Ne kadar kalın olursa, o kadar az un dökmeniz gerekecek. Hamuru iyice karıştırın ve yaklaşık 20 dakika biraz daha bekletin (havluyla bile kapatabilirsiniz).
Aşama 3
Ardından ocağı orta ateşte açın. Üzerine bir kızartma tavası koyduk ve biraz bitkisel yağ döktük. Yağ ısındığında, hamuru tavada küçük damlalar veya daireler halinde yayın. Krepleri daha muhteşem yapmak için tavayı bir kapakla kapatmak daha iyidir.
4. Adım
Kreplerin hazır olup olmadığı, bir spatula ile ters çevrilerek birkaç dakika içinde görülebilir. Krep ekşi krema veya reçel ile servis edilebilir. Genel olarak, ne istersen onu yapacaksın.
