Hazırlaması zor olmayan hafif, diyet yemeği. Sebze ve etin başarılı kombinasyonu, besin değeri ve yüksek vitamin içeriği sayesinde bu yemek her sofrada hoş bir misafir olur.
Bu gerekli
- - 1 havuç;
- - 520 gr domuz filetosu;
- - 2 diş sarımsak;
- - 40 ml bitkisel yağ;
- - 180 gr kabak;
- - tuz biber.
Talimatlar
Aşama 1
Kabak ve havuçları ince ince doğrayın, tuz ve karabiber serpin, bitkisel yağ ve doğranmış sarımsak ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Elle veya bir blender veya mikser kullanarak karıştırabilirsiniz. Elle karıştırma, yiyeceğin bütünlüğünü koruyacak ve yiyecekler daha kaliteli olacaktır.
Adım 2
Yiyecek folyosunu alın, birkaç parçaya kesin ve her birinin üzerine bir parça domuz eti koyun. İyice tuzlayıp biberleyin. Folyo keserken, stokta biraz bırakın, bu gelecekte kullanışlı olacaktır.
Aşama 3
Etin üzerine önceden hazırlanmış sebzeleri koyun, folyoyu biraz örtün ki kayık gibi görünen bir şekil elde edin. Bu form sayesinde tüm meyve suları tabakta kalacak ve ayrıca sos yapmaya gerek kalmayacak.
4. Adım
Fırın tepsisinde 200 dereceyi geçmeyen bir sıcaklıkta yaklaşık 45 dakika pişirin. Pişirmeyi bitirdikten sonra yemeği çeliğin üzerinde servis edin.
