Beslenme uzmanları, şekerlenmiş meyvelerin şeker ve diğer tatlılara harika bir alternatif olduğunu söylüyor. Ancak zararlı değil, faydalı olmaları için yüksek kaliteli şekerlenmiş meyveler almanız gerekir.
Şekerlenmiş meyveler çeşitli meyvelerden (ananas, mango, kavun, karpuz, portakal, muz ve diğerleri) yapılır. Bu nedenle, şekerlenmiş meyvelerin seçimi yeterince büyüktür ve herkesi memnun edecektir. Şekerlenmiş meyvelerin faydaları, hazırlandıkları meyvenin kabuğunda bulunan lif ve vitaminlerde yatmaktadır.
Şekerlenmiş meyveler, şeker şurubunda pişirilip kurutulup şekerle kaplanmış bütün meyveler veya parçalarıdır.
Kimyasal katkı maddesi içermeyen şekerlenmiş meyveleri seçin. Soluk bir gölgenin doğal şekerlenmiş meyveleri (sonuçta, meyve şurupta kaynatılır ve daha sonra kurutulursa, tüm parlaklığını kaybetmesi gerekir).
Buna karşılık, gökkuşağının tüm renklerinden şekerlenmiş meyveler genellikle renklidir ve zararlı maddeler içerir. Yine de parlak ve güzel şekerlenmiş meyveler satın aldıysanız, evde içlerinde boya varlığını belirleyebilirsiniz. Bunu yapmak için, kaynar suya birkaç parça lezzet koymanız gerekir. Su renkliyse, şekerlenmiş meyveler doğal değildir. Parçalar suda tamamen çözülürse, ürün yanlış pişirilmiştir (şekerlenmiş meyveler şurupta sindirilir ve içlerinde yararlı hiçbir şey kalmaz).
Şekerlenmiş meyveleri şeffaf kapalı ambalajlarda seçin, böylece görünümlerini takdir edebilirsiniz. Ayrıca ne kadar iyi olduklarını da belirleyebileceksiniz. Bunu yapmak için, ambalajın içinden bir parça şekerlenmiş meyve sıkın; iyi ve düzgün pişmiş bir ürün, basıldığında nem bırakmamalıdır. Şekerlenmiş meyvelerin sertliğine dikkat edin (çok sert ve şekerli olmaması gerekir). Satın alırken, ürünün son kullanma tarihine baktığınızdan emin olun: genellikle üretim tarihinden itibaren bir yıldır.
Evde şekerlenmiş meyveler yaklaşık bir yıl saklanabilir, ancak her zaman sıkıca kapalı bir kapta (örneğin, kapaklı bir cam kavanozda) saklanabilir.
