Multicooker sadece ev hanımları için zamandan tasarruf etmekle kalmaz, aynı zamanda görünüşte basit ürünlerden gerçek mutfak şaheserleri yaratmaya da yardımcı olur. Ancak tüm bayanlar yemek pişirmek için ilginç tarifler bilmiyor. Bu nedenle, bir multicooker'de ördek bacaklarının nasıl pişirileceği hakkında daha fazla konuşacağız.
Ördek bacaklarını hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- ördek bacakları - 2 adet;
- turuncu - 1 adet;
- taze balkabağı - 250 gr;
- bal (sıvı almanız önerilir, değilse, su banyosunda bulunanı eritin) - 1 yemek kaşığı. ben.;
- zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. ben.;
- sarımsak - 1 diş;
- sıcak su - 100 ml;
- birkaç dal maydanoz;
- tatmak için tuz.
Ördek bacaklarını iyice yıkayın ve multicooker kasesine koyun. Balkabağını soyun, büyük parçalar halinde kesin. Balkabağını bacakların üzerine yerleştirin. Portakalı yıkayın ve içinden 2 ince daire kesin ve kalan meyvenin suyunu sıkın. Sarımsakları doğrayın ve portakal suyuna ekleyin, oraya bal ve zeytinyağı gönderin.
Homojen bir kütle oluşana kadar her şeyi iyice karıştırın. Ördek bacaklarını ve balkabağını ortaya çıkan sosun içine dökün. Portakal dilimlerini etin üzerine yerleştirin. Kıyılmış maydanozu ekleyin. Eti 60 dakika marine etmeye bırakın. Zaman geçtikten sonra, multicooker'de “Multipovar” modunu ayarlayın, sıcaklığı 120 dereceye ayarlayın, 10 dakika pişirin. Daha sonra kapağını açıp sıcak su dolu bir kaba boşaltın ve aynı modda pişirmeye devam edin.
Yemek hazır olduğunda, bir tabağa koyun, otlar ile süsleyin. Ördek bacakları pilavla iyi gider. Bu arada, bu tarif tavuk pişirmek için kullanılabilir.
