Modern ev aletleri, ev aşçıları için vazgeçilmez bir araç haline geliyor. Bugün, deneyimsiz bir ev hanımı bile sevdiklerini mükemmel yemeklerle şaşırtabilir, onun için uygun bir multicooker satın alması yeterlidir. Bu cihazdaki yemekler alışılmadık derecede sulu ve yumuşak çıkıyor, ayrıca kızarmış yiyeceklerden çok daha değerli ve besleyici. Etleri çeşitli sebze ve baharatlarla birleştirerek yavaş bir tencerede tavuk pişirmeyi deneyin.
Bu gerekli
- Kabak Tavuğu:
- - soğutulmuş tavuk (1 karkas);
- - soğan (2 kafa);
- - kabak (300 gr);
- - havuç (2 adet);
- - patates (3-4 yumru);
- - kefir (1 bardak);
- - kızartma için bitkisel yağ;
- - tatmak için sofra tuzu;
- - tatmak için taze çekilmiş karabiber.
- Kendi suyunda tavuk:
- - soğutulmuş tavuk (1 karkas);
- - soğan (4-5 kafa);
- - sarımsak (3 diş);
- - havuç (1 adet);
- - patatesler (birkaç yumru);
- - kızartma için bitkisel yağ;
- - tatmak için tuz, karabiber ve diğer baharatlar ve otlar;
- - defne yaprağı (1-2 adet).
Talimatlar
Aşama 1
kabak ile tavuk
Tavuğu çok pişiriciye yerleştirmeden önce gerekli tüm yiyecekleri hazırlayın. İçi boşaltılmış soğutulmuş karkası akan suda iyice durulayın, kurutun ve cildi çıkarın. Bundan sonra, parçalara ayırın ve fazla yağı kesin. Eti sofra tuzu ve taze çekilmiş karabiberle ovun ve bir süre bekletin. Tavuk suyunu sıkarken sebzeleri yıkayın ve soyun.
Adım 2
Yıkanmış ve soyulmuş patatesleri ve balkabağını eşit dilimler halinde, havuçları dilimler halinde ve soğanları çok ince yarım halkalar halinde kesin. Çok pişiricide sıcak bir yemek vermek için ek aroma nüansları için, soğanı rafine ayçiçek yağında altın kahverengi olana kadar kızartmanız önerilir.
Aşama 3
Elektrikli cihazın haznesinin altına sebze dilimlerini yerleştirin. Bir sonraki katman, sote soğan ile kaplı tavuk olacak. Taze kök sebzelerin buharda pişirilmesi kümes hayvanlarından daha uzun sürer, bu nedenle katmanları değiştirmeyin! Sebze ve etin üzerine kefir dökün ve yemeği iki saat pişirin.
4. Adım
Kendi suyunda tavuk
Kendi suyunuzda fermente süt sosu olmadan yavaş bir tencerede tavuk yapın. İlk olarak sarımsakların kabuklarını soyun, sarımsak presinden geçirin veya bıçakla çok ince doğrayın. Tavuk parçalarını sofra tuzu, kıyılmış sarımsak, en sevdiğiniz baharatlar ve otlar karışımıyla rendeleyin. Bitkisel yağda çok miktarda dilimlenmiş soğan kızartın.
Adım 5
Yiyecekleri çok pişiriciye yerleştirin. Havuç, patates ve tavuk katmanlarını altın, lezzetli soğanlarla kaplayın. Üzerine biraz buruşmuş ve elinizle kırılmış bir defne yaprağı koyun. Eti yaklaşık 2,5 saat kapalı bir çok pişiricide pişirin.
