Tavuk boyunları çok tuhaf bir yemektir - çok sayıda omur kemiği ve az et. Ama bu güzelliklerin pek çok hayranı var. Çok farklı tarifler var. Ama hepsinden önemlisi, yemek yavaş bir ocakta çıkıyor - etin yumuşak olduğu ortaya çıkıyor ve pişirme işlemi sırasında çok yumuşak hale gelen kemiklerden uzaklaşıyor.
Bu gerekli
- tavuk boynu - 1 paket
- soğan - 1 adet
- havuç - 1 adet
- soya sosu
- seçim için baharatlar
- Defne yaprağı
- tatmak için biber ve tuz
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce tavuk boyunlarını durulamanız ve cildi onlardan çıkarmanız gerekir. Tat vermek için tuz ve karabiber, en sevdiğiniz baharatları ekleyin ve bir saat bekletin. Havuç modu şeritler halinde veya kaba bir rende üzerinde üç. Soğanı kaba değil doğrayalım.
Adım 2
Bir saat sonra tavuk boyunlarını multicooker kasesine koyuyoruz ve uygun modda altın kahverengi olana kadar kızartıyoruz.
Aşama 3
Kızarttıktan sonra soğan, havuç, 1-2 yemek kaşığı soya sosu, defne yaprağı, bir miktar su ekleyip 1,5 saat haşlayın.
