Solyanka, yemek masasının gerçek bir dekorasyonu olacak. Listelenen malzemelerden 5-7 porsiyon için bir yemek alırsınız.
Bu gerekli
- - 400 gr füme kaburga;
- - 500 gr domuz kaburga;
- - 300 gr jambon;
- - 200 gr füme et;
- - 2 sosis;
- - 2 sosis;
- - 300 gr sosis;
- - 400 gr lahana;
- - 3 turşu;
- - 1 havuç;
- - 5 parça. patates;
- - 2 adet. Luke;
- - 1 limon;
- - 3 yemek kaşığı domates salçası;
- - sebze yağı;
- - Dereotu;
- - zevkinize biber;
- - tuz;
- - Ekşi krema.
Talimatlar
Aşama 1
Füme ve domuz kaburgalarını 1,5 saat kaynatın. Soğuyunca eti ayırın ve doğrayın, et suyuna ekleyin.
Adım 2
İnce füme et, haşlanmış domuz eti, jambon doğrayın, hepsini tavaya ekleyin.
Aşama 3
Lahanayı ince doğrayın, patatesleri doğrayın, bir tencereye koyun, orta ateşte 15 dakika pişirin, tuzlayın.
4. Adım
Soğanı soyun, ince doğrayın ve kızartın, rendelenmiş havuç, ince doğranmış salatalık ekleyin, hepsini biraz haşlayın ve pişirmeden 5 dakika önce domates salçası koyun, pişirin.
Adım 5
Hazırlanan sosu bir tencereye koyun, yarım limon kabuğu rendesi ve sıkılmış suyu ekleyin.
6. Adım
Sosisleri, haşlanmış sosisleri, sosisleri kesin ve bir tencereye koyun.
7. Adım
10 dakika kısık ateşte pişirin. Kapatın ve hodgepodge'un 35 dakika demlenmesine izin verin.
