Her ev hanımının ev yapımı klasik lahana dolması şımartmak için zamanı yoktur. Bu tarif, en sevdiğiniz yemeği alışılmadık bir şekilde minimum enerji ve zaman maliyetiyle pişirmenize olanak tanır.
Bu gerekli
- - ¼ bir baş lahana;
- - 500 gr kıyma;
- - 1 orta boy havuç;
- - 1 soğan;
- - 200 gr pirinç;
- - tuz;
- - sebze yağı;
- - Su.
Talimatlar
Aşama 1
Multicooker kasesine biraz bitkisel yağ dökün ve kıyılmış eti ekleyin. "Kızartma" modunu açın ve eti 10-12 dakika kızartın. Pişirirken orta boy bir rende üzerine havuçları rendeleyin ve soğanı ince ince doğrayın. Sebzeleri multicooker kasesine ekleyin ve kıyma ile 2-3 dakika daha kızartın.
Adım 2
Lahanayı önceden ince doğrayın, derin bir tabağa koyun ve tuzlayın. Lahanayı yumuşayana ve suyunu çekene kadar elinizle sıkın. Pirinci durulayın.
Aşama 3
Kızarmış kıyma, soğan ve havuçların üzerine bir kat lahana koyun. Yıkanmış pirinci lahananın üzerine koyun. Her şeyi neredeyse pirinç tabakasına (yaklaşık 500 - 600 ml) ulaşacak şekilde ılık suyla ve tadına göre tuzla doldurun. Katmanları karıştırmanıza gerek yoktur. Kaynatma / Çorba modunu açın ve lahana rulolarını 30-40 dakika pişirin. Bitmiş yemeği dikkatlice sektörlere ayırın ve katmanları karıştırmadan plakalara koyun. Otlar ve ekşi krema ile servis yapın.
