Mantarlı lahana dolması yapmak için mükemmel bir tarif. Bu yemek hem tatil hem de normal bir akşam yemeği için hazırlanabilir. Yemek pişirmek yaklaşık bir saat sürüyor ve işin sadece 15 dakikasını alıyor.
Bu gerekli
- • 500 gr kıyma (damak zevkinize göre)
- • 300 gr lahana
- • 1 soğan
- • 2 havuç
- • 1/2 bardak pirinç
- • 6 diş sarımsak
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce havuçları büyük parçalar halinde kesin. Havuç hayranı değilseniz, rendeleyebilirsiniz. Daha sonra bir tavayı önceden ısıtın ve havuçları kızartın.
Adım 2
İnce doğranmış soğanları havuçların üzerine gezdirin ve birlikte soteleyin. İstenirse havuç ve soğanları doğrudan multicooker'de kızartabilirsiniz.
Aşama 3
Şimdi kıyma pişirmeye başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için kıyılmış eti tuzlayın, baharat ekleyin. Sarımsak da ekleyebilirsiniz. Lahanayı irice doğrayın.
4. Adım
Pirinci alın ve neredeyse şeffaf olana kadar soğuk suyla iyice durulayın. Buğulanmış pirinç almak daha iyidir. Normal olanı alırsanız, bir gece önceden ıslatabilir veya kaynatabilirsiniz.
Adım 5
Mantarları doğrayın ve soğan ve havuçların üzerinden geçirin. Sonra kıyılmış eti oraya atın.
6. Adım
Kızartıldığında, tüm malzemeleri bir multicooker kabında birleştirin ve suyla kaplayın.
Çok pişiricinin kapağını kapatın ve 45 dakika pişirin.
