Kıyılmış tavuk pirzola, yaştan bağımsız olarak tüm aile üyelerine hitap edecek hafif ve lezzetli bir yemektir. Kanatlı köfte, tahıl gevrekleri, patates püresi, sebze salatası ile iyi gider. Kıyılmış tavuk pirzolalarının nasıl pişirileceğini öğrendikten sonra, bu yemeği aileniz için yeniden yapmaktan mutluluk duyacaksınız.
Bu gerekli
- -1 kg tavuk filetosu;
- -1 baş soğan;
- -2 diş sarımsak;
- -1 taze patates;
- -1 dilim beyaz ekmek;
- -1 tavuk yumurtası;
- -1 demet yeşillik (kişniş, maydanoz, dereotu vb yapacak);
- -tuz, zevkinize göre baharatlar;
- - kızartma için bitkisel yağ;
- - ekmek için irmik.
Talimatlar
Aşama 1
İlk adım, kıyılmış tavuğu hazırlamaktır. Bunu yapmak için eti akan su altında durulayın, varsa fazla yağı alın. Filetoları küçük parçalar halinde kesin ve doğrayın.
Adım 2
Patatesleri yıkayıp soyun, soğanların kabuklarını çıkarın, sebzeleri kıyma makinesinden geçirin. Bir somun ekmeği ve önceden yıkanmış yeşillikleri aynı şekilde öğütün.
Aşama 3
Kıyılmış tavuk, doğranmış patates, soğan, ekmek ve otları birleştirin. Tatmak için elde edilen kütleye bir yumurta, tuz ve karabiber ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
4. Adım
Ellerinizi soğuk suyla ıslatın (aksi takdirde iş parçası avuçlarınıza yapışacaktır), pişmiş kıymadan pirzola oluşturun. Boşlukları irmik içine batırın.
Adım 5
Bitkisel yağda her iki taraftaki kıyılmış tavuk pirzolalarını kızartın. En sevdiğiniz garnitür ile yemeği sıcak olarak servis edin.
