Haşlanmış patatesler, et veya balık yemeklerinin yanı sıra bağımsız bir yemek için garnitür olarak da servis edilebilir. Sarımsak ve otlar ve kremsi bir tat, yemeğe lezzetli bir aroma ve bitiş verir. Bu yemekle evinizi ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz.
Bu gerekli
-
- 1 kg. patates
- 2 orta boy soğan
- 4-5 diş sarımsak
- 1 havuç
- 100 gram krem
- 50 gr. Tereyağı
- yeşillik
- 2 defne yaprağı
- tuz
- öğütülmüş karabiber
- Fesleğen
- kızartmak için bitkisel yağ
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri soyun, yıkayın ve küp küp doğrayın.
Adım 2
Soğuk suyla örtün ve orta ateşte 15 dakika pişirin.
Aşama 3
Soğanı soyun ve ince doğrayın.
4. Adım
Havuçları soyup rendeleyin.
Adım 5
Sarımsakları soyun ve ince doğrayın.
6. Adım
Soğanları ve havuçları orta ateşte yarı pişene kadar soteleyin.
7. Adım
Patateslerin suyunun yarısını süzüyoruz, pişmemesi gerekiyor.
8. Adım
Krema ve kızarmış soğan ve havuç ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.
9. Adım
Kapağı kapatın, ısıyı en aza indirin ve 10 dakika pişirin.
Adım 10
Kapağı açın, karıştırın, sarımsak, tereyağı, fesleğen ve defne yaprağı ekleyin. Patatesleri tuzlayıp biberleyin.
11. Adım
Kapatın ve 5 dakika daha pişirin.
Adım 1/2
Bitmiş yemeği otlar ile serpin. afiyet olsun
