Keçi sütü vitamin ve mineraller açısından zengin eşsiz bir üründür. Doğal özellikleri sayesinde insan ihtiyaçlarını en iyi şekilde karşılar ve sağlığı iyileştirir.
keçi sütü ve özellikleri
Bu sütün yağ içeriği inek sütünden çok daha yüksektir. Ancak keçi sütündeki yağ, insan vücudunun onu daha iyi kabul etmesi sayesinde daha iyi emilir.
Bir yaşın altındaki bebeklere verilmesinin tavsiye edilmediğini hatırlamakta fayda var. Yağları parçalayan özel bir enzim içeren insan sütüne kıyasla keçi sütünde yoktur. Bu nedenle bebeklerin beslenmesi için uygun değildir.
Çocuk zaten bir yaşında veya daha büyük olduğunda, onu keçi sütü ile güvenle besleyebilirsiniz.
Bu ürünü inek sütü ile karşılaştırırsak yağ içeriği %15-20 daha fazladır. Ancak aynı zamanda keçi sütü bileşiminde aglutinin içermez, bu da içerdiği yağ globüllerinin birbirine yapışmamasını sağlar. Sonuç olarak, vücut bu ürünü çok daha iyi özümser.
Keçi sütü daha esansiyel linoleik ve araşidonik asitler içerir. Doymamış ve orta yağ asitleri hakkında konuşursak, içerikleri de inek sütünden daha yüksektir. Bu sayede keçi sütünün sindirimi ve vücut tarafından özümsenmesi çok daha kolaydır, ancak yağ içeriği de daha yüksektir.
Keçi sütünün yağ içeriği: yarar veya zarar
Keçi sütünün yüksek yağ içeriğinden korkmayın. Ölçülü tüketilirse vücuda olağanüstü faydalar sağlayacaktır. Dedikleri gibi, her şey ölçülü olarak iyidir ve bu ürün bir istisna değildir. Bununla birlikte, keçi sütü gibi bir ürünün aşırı kullanımı, herhangi bir şeyin aşırı tüketimi gibi sağlığı olumsuz etkileyebilir.
Sağlıklı yağ asitlerine ek olarak, bu süt, birbirleriyle kombinasyon halinde birçok hastalığın önlenmesine yardımcı olacak çok miktarda temel vitamin ve mineral içerir.
Her şeyden önce, keçi sütü kardiyovasküler sistemin aktivitesini normalleştirir, radyonüklidleri vücuttan uzaklaştırır. Keçi sütü karbonhidrat ve lipid metabolizmasında yer alır ve hücresel solunum sürecini iyileştirir.
Bu süt, hastalıktan sonra nekahat dönemi veya rehabilitasyon döneminden geçen kişiler için önerilir. Vücudu enerjik olarak destekleyebilir. Güç daha hızlı geri dönecek ve vücut daha çabuk güçlenecek.
İnek sütüne alerjisi olanlar bile keçi sütünü sorunsuz tüketebilir. Keçi sütü yağları yağ dokusuna dönüşmeyeceği ve diyeti etkilemeyeceği için kilo vermek isteyenler güvenle içebilir. Birçok insanın keçi sütünden kilonun vücuda yapışacağı şeklindeki yanlış inancının hiçbir bilimsel temeli yoktur. Aksine, bu ürün vücuda aktif sporlarda kullanılandan daha fazla enerji verecektir.
