Doğu usulü tavuk budu, çıtır kabuklu ve baharatlı tatlı bir tada sahip yumuşak tavuk etidir. Tavuk budu yerine kanat kullanılabilir. Bu yemek sadece bir aile yemeği için değil, aynı zamanda her durum için de güvenli bir bahis.
Bu gerekli
- - 1 yemek kaşığı. bal;
- - 1,5 kilo tavuk budu;
- - 1 çay kaşığı hardal;
- - birkaç yemek kaşığı. sebze yağı;
- - yarım limonun suyu ve kabuğu;
- - biber ve tuz;
- - 7 yemek kaşığı soya sosu.
Talimatlar
Aşama 1
Beyaz tabakaya dokunmadan limonun yarısının kabuğunu soyun.
Adım 2
Aynı yarısından suyu sıkın.
Aşama 3
Bir kapta yağ, soya sosu, hardal, bal, lezzet ve limon suyunu birleştirin.
4. Adım
Karışımı tuz ve karabiberle tatlandırın. Soya sosu tuzluysa tuz eklemeyin.
Adım 5
Tavuk bagetleri bir kaba koyun. Marine edip dökün, ellerinizle iyice karıştırın.
6. Adım
Elmacık kemikleri tamamen marine sosuna daldırılacak şekilde aşağı bastırın.
7. Adım
Kabı plastik sargı ile sıkın ve gece boyunca soğutun.
8. Adım
Bacakları marine etmeden tek sıra halinde bir fırın tepsisine aktarın.
9. Adım
Fırını 200 dereceye ısıtın, tabağı yerleştirin ve yaklaşık 40 dakika ila bir saat pişirin.
Adım 10
Pişirme sırasında, kalan marine sosuyla bacakları birkaç kez sulayın.
11. Adım
Aromatik et, patates püresi veya haşlanmış patatesin yanı sıra karabuğday ve pilav ile en iyi şekilde gider.
