Doğu mutfağını seven veya seven biriyseniz, geleneksel doğu usulü tavuk salatasını mutlaka denemelisiniz. Bu yemek pişirme sürenizin çoğunu almayacaktır. Sonuçta, tüm malzemeler şehrinizdeki herhangi bir mağazada kolayca bulunabilir. Salata, yumuşak tavuk filetosunu susam ve badem şeklinde oryantal baharatlarla ideal bir şekilde birleştirir.
Bu gerekli
- Salata için (2-3 porsiyon için):
- -1 lahana başı
- -3 yeşil soğan
- -1 kırmızı biber
- -1 salatalık
- -2-3 yemek kaşığı susam
- -2 su bardağı badem
- -1 paket çıtır pirinç noodle
- -4 küçük parça tavuk filetosu
- Yakıt ikmali için:
- -¾ su bardağı şeker
- -¾ bir bardak pirinç sirkesi veya elma şarabı
- -1 çay kaşığı taze çekilmiş zencefil
- -1 çay kaşığı tuz
- -3 yemek kaşığı soya sosu
- -1 yemek kaşığı taze çekilmiş karabiber
- -1 çay kaşığı susam yağı
- -1 su bardağı fıstık ezmesi
- -1 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
Talimatlar
Aşama 1
Tüm sebzeleri iyice durulayın. Eski yaprakları ve kökleri çıkarın. Lahana yapraklarını, biberleri ve salatalıkları bir kesme tahtası üzerinde ince ince doğrayın. Dilerseniz lahana kütüğü kullanabilirsiniz. Salataya özel bir baharatlı lezzet katacaktır. Rendelenmesi tavsiye edilir.
Adım 2
Bademleri orta ateşte hafif altın rengi olana kadar kızartın. Tavuk filetoyu yumuşayana kadar haşlayın. Ardından suyu boşaltın ve tamamen soğutun. Tavuğu şeritler halinde kesin veya liflere dağıtın. Pirinç eriştelerini paketin üzerindeki talimatlara göre kaynatın ve soğumaya bırakın.
Aşama 3
Büyük bir karıştırma kabında 1. adımdaki tüm sebzeleri ve 2. adımdaki malzemeleri birleştirin. Tatmak için tuzla tatlandırın.
4. Adım
Sos sosunu hazırlamaya devam edin. Zencefili doğrayın. Tüm sos malzemelerini (fındık dahil) bir karıştırıcıda çırpın. Sıvı bir kütleye sahip olmalısınız.
Adım 5
4. adımdaki sos ile salatanızı baharatlayın. Akşam yemeği için soğuk olarak servis yapın.
