Doğu ülkeleri, özellikle Japonya, uzun yaşamın ve eşsiz sağlığın sembolleridir. Burada kilolu insanlarla tanışmak son derece nadirdir, çoğu insan aktif ve her zaman neşelidir. Doğru beslenme ve sağlıklı bir yaşam tarzına bağlılık onları öyle yapar. Artık Batı'nın kalıcı bir sorunu yok - obezite.
Antik Doğu Tıbbı en eskilerden biridir. Eşsiz başarıları ve en korkunç ve tedavi edilemez hastalıklardan olağanüstü iyileşme vakaları ile tanınır. İlk kez, Doğu doktorları bir kişiyi iletişim kurmayan organların bir kompleksi olarak değil, bir bütün olarak tedavi etmeye başladılar.
Japonya'nın şifacı Katsuzo Nishi'nin bilinen bir vakası var. Bebeklik döneminde korkunç bir hastalığa mahkum edildi ve yetişkinliğe kadar yaşamaması gerekiyordu. Ve şimdi sadece hastalığa karşı değil, aynı zamanda yaşlılığa karşı da bir zaferi var. Vücuduna bir tür tapınak gibi davranma eğilimine sahip olan kişidir. Tapınağa bir şey getirmek geleneksel değildir. Çoğu gıda vitaminler, mineraller ve diğer besinlerle doludur. Bu nedenle, bu sayede sadece yemek yiyip "karnınızı doyuramazsınız", bir anlamda tedavi olabilirsiniz.
Asırlık geleneklere göre, oryantal yemekler pratikte şeker içermez. Sadece doğal bal ile değiştirilir. Buğday unu yerine pirinç unu kullanılır. Pirinç ayrıca unlu mamullerin yerini alır. Japonlar nadiren hazır yiyecekleri ya da dondurulmuş ve sonra çözülmüş yiyecekleri yerler. Tabii ki, mağaza raflarında bu tür birçok ürün var. Ancak Japon ev kadınları, kült ulusal yemeklerinin geleneklerini nadiren değiştirir. Ürün yere ne kadar yakınsa o kadar iyi ve şifalı enerjisini o kadar az kaybeder. Ve her birimiz biliriz ki, örneğin bir şubeden yeni alınan bir elma, bir mağazadan satın alınan elmadan daha lezzetlidir.
Japonlar için "hareket halindeyken" fast food yedikleri, soda ile yıkandıkları Batı'nın aksine, akşam yemeği ailenin koynunda gerçekleştirilen bir tür ritüel ve tamamen doğal. Hazır erişte ve bulyon küplerinin Doğu'da icat edildiği yanlış bir kanıdır. Erişte Amerikalılar tarafından icat edildi ve Japonya'da et suyu küpleri sadece doğal baharatlarla değiştirildi. Versiyonlardan birinin önerdiği gibi, doğu baharatları yüzünden ünlü Columbus yolculuğuna çıktı.
Bilim adamlarına göre, örneğin kırmızı biber, metabolizmayı önemli ölçüde artırarak adrenalin salınımını artırıyor. Zencefil, zerdeçal ve tarçın en şifalı bitkilerden bazılarıdır. Yiyecekler soda ile değil, en sağlıklı içeceklerden biri ile yıkanır.
Tabii ki, soğuk iklimin sakinleri olarak doyurucu ve bol yeme eğilimindeyiz. Birçok büyük yazar, öykülerinde, burjuva nüfusun ve burjuvazinin temsilcilerinin oburluk eğilimini anlattı. Gerçi hem kendi kültürümüzün hem de başkalarının hatalarından ders alabiliriz. Ancak sağlıklı bir yaşam tarzı için Rus geleneklerinin çabasını unutmayın.
