Yaz tüm hızıyla devam ediyor ve birçoğu ekinlerini hasat etmeye başladı bile. Olgun salatalıklarınız varsa, onları alışılmadık bir şekilde - bir torbada toplamanızı öneririm. Bu yöntem, dedikleri gibi, utandırmak için basittir. Bir torbada pişirilen hafif tuzlu salatalıklar çok lezzetli ve aromatiktir. Dene!
Bu gerekli
- - salatalık - 1 kg;
- - maydanoz;
- - Dereotu;
- - sarımsak - 1-2 diş;
- - tuz - 1 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Sebzeleri iyice yıkayın, ardından salatalıkların uçlarını her iki taraftan kesin.
Adım 2
Daha sonra her salatalığı 4 kama oluşacak şekilde kesin. Doğranmış sebzeleri oldukça derin bir kaba koyun ve soğuk su ile örtün. Bu formda en az 30 dakika ve 2 saatten fazla yatmamaları gerekir. Bu işlem sayesinde paketteki hafif tuzlu salatalıklar çıtır çıtır ve hiç acı değil.
Aşama 3
Dereotu ve maydanozu yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayın. Yeşillikleri bıçakla kesmek yerine elinizle koparmanın daha iyi olduğunu unutmayın. Keserken, gelecekte tadı olumsuz yönde etkileyebilecek oldukça fazla miktarda nem yayar.
4. Adım
Daha sonra sarımsak presinden geçirilen sarımsak karanfillerini yeşilliklere ekleyin. Bir torbada hafif tuzlu salatalıklara baharatlı bir tat katacaklar.
Adım 5
Dilimlenmiş salatalıkları soğuk sudan çıkarın ve önceden yapılmış bir plastik torbaya aktarın. Onları tuz ve otlar ve sarımsak karışımı ile serpin. Torbayı bağladıktan sonra iyice sallayın. Böylece içerikler karıştırılır ve tuzlama sebzelerin üzerine eşit olarak dağıtılır.
6. Adım
Sebzeli paketi en az 30 dakika buzdolabına koyun. Paketteki hafif tuzlu salatalıklar hazır!
