Darı püresi geleneksel bir Rus yemeğidir. Sebze ve kuru meyve ilavesiyle ufalanan darı lapasını süt ve suda pişirebilirsiniz. Her durumda, yemeğin alışılmadık derecede lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
- - darı;
- - Süt;
- - Tereyağı;
- - kabak;
- - tuz;
- - şeker.
Talimatlar
Aşama 1
Darı kabuğu çıkarılmış tane mükemmel beslenme özelliklerine sahiptir. İskeleti, dişleri güçlendirmek ve dolaşım sisteminin işlevselliğini geliştirmek için gerekli olan kalsiyum, fosfor ve demir içerir. Darı pratik olarak alerjik reaksiyona neden olmaz, sindirim sisteminin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bu arada, yüksek kalorili içeriğe rağmen, bağırsakları etkili bir şekilde temizlediği ve toksik maddeleri vücuttan uzaklaştırdığı için diyet beslenmesi için darı lapası önerilir. Darı yardımıyla şişliği azaltabilir ve cildin durumunu önemli ölçüde iyileştirebilirsiniz.
Adım 2
Ufalanan darı lapası hazırlamak için doğru mısır gevreğini seçmeniz gerekir. Parlak sarı darı, ufalanan bir yemek için en uygun olanıdır. Hafif darıdan yağlı bir yulaf lapası yapabilirsiniz. Ezilmiş darı pişirirseniz viskoz bir yulaf lapası elde edersiniz. Darı çok kirli bir biçimde satışa sunulduğundan, herhangi bir tahılı birkaç suda iyice durulayın.
Aşama 3
Darı püresini bir tencerede pişirmek, fırında geleneksel kavurma yöntemiyle karşılaştırılamaz. Küçük toprak kaplar kullanarak fırında balkabağı lapası pişirmeyi deneyin. 500 gr kabak çekirdeği ve kabuğunu soyun ve posayı kaba bir rende ile ovalayın. Ağır bir tencerede 4 su bardağı sütü kaynatın. Süte balkabağı püresi ekleyin, tuz ekleyin ve 5 dakika pişirin.
4. Adım
Yıkanmış darıları süte ekleyin ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte yarım saat pişirin. Daha sonra yulaf lapasını porsiyonlu kaplara koyun. Her tencereye küçük bir parça tereyağı koyun. Fırını 150 ° C'ye önceden ısıtın. Fırında pişirme 20-30 dakikadan fazla sürmez. Yulaf lapası alışılmadık derecede lezzetli ve ufalanır. Tatlıya düşkün olanlar darı lapası tarifinde kendi değişikliklerini yapabilirler. Örneğin, saksılara biraz doğal bal veya şeker ekleyin. Akşam yemeği için tencerelerde kabak püresi servis edilmesi tavsiye edilir.
