Somon aperatif turtası, herhangi bir şenlikli masayı güzelce süsleyecektir. Bu yemek, tuzlu balık ve krem peynirin mükemmel kombinasyonu sayesinde çok hassas bir rafine tada sahiptir. Pişirmek için acele edin!
Bu gerekli
- - süzme peynirli krem peynir - 500 gr;
- - ringa havyarı - 50 gr;
- - hafif tuzlu somon - 300 gr;
- - morina karaciğeri - 200 gr;
- - 1 paket hazır puf kek;
- - dereotu - bir demet.
Talimatlar
Aşama 1
Krem peyniri 3 eşit parça olacak şekilde bölün. Dereotu akan su altında iyice durulayın ve doğradıktan sonra bunlardan birine ekleyin. Ortaya çıkan karışımı olması gerektiği gibi karıştırın.
Adım 2
Morina karaciğeri ile şunu yapın: fazla yağı boşaltın ve püre haline gelene kadar bir çatalla doğrayın. Bu homojen kütleyi krem peynirin ikinci kısmı ile birleştirin. İyice karıştırın. Ringa havyarını kalan peynire ekleyin.
Aşama 3
Morina karaciğeri ve krem peynir kütlesinin yarısını puf böreğinin üzerine eşit bir tabaka halinde koyun. Üzerine ince dilimler halinde doğranmış balığın 1/2 kısmını koyun ve peynir kütlesi ile tekrar fırçalayın, ancak sadece doğranmış dereotu eklenmiş olanı ile.
4. Adım
İlkini ikinci hamurla örtün. Ringa balığı ile karıştırılmış peynir ezmesi ile yayın.
Adım 5
Bir sonraki kabuğu bir öncekinin üzerine koyun ve kalan krem peynir ve morina karaciğeri kütlesini üzerine sürün. Üzerine sırasıyla kalan somonu dikkatlice yerleştirin. Balıkları, otlarla doldurulmuş ince bir peynir tabakasıyla yağlayın.
6. Adım
Kalan kabuğa, otlar ile küçük bir krem peynir tabakası uygulayın. Ardından bu atıştırmanın kenarlarını bununla sürün. Ortaya çıkan yemeği kesin, böylece 2 uzun parça elde edin. Bu formda yaklaşık 5-6 saat buzdolabına gönderin. Somon aperatif turtası hazır!
