Ananas vitaminler (B1, B2, B12, PP, A) ve mineraller (potasyum, demir, bakır, çinko, manganez, iyot) bakımından zengindir. Ananasta bulunan bromelain, sindirim bozukluklarına ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye faydalıdır. Düşük kalorili içerik ananasın bir başka büyük artısıdır. Hem taze hem de konserve olarak servis edilir. Bağımsız bir yemek olarak veya salatalara tuzlu bir ek olarak yenebilir.
Bu gerekli
-
- bir ananas
- bıçak
Talimatlar
Aşama 1
Ananasın yeşil tepesini sol elinizle tutun. Tüm kabuğu doğru olanla kesin. Soyulmuş ananası, meyvenin en alt kısmını kestikten sonra yuvarlak dilimler halinde kesin. Dilimler geniş düz bir tabağa yerleştirilerek servis edilebilir.
Adım 2
Diğer bir seçenek ise ananası 4 büyük parçaya bölmektir. Bunu yapmak için önce meyvenin üstünü ve altını kesmeniz gerekir. Ardından ananası masaya koyun ve iki dikey kesim yapın. Şimdi her parçanın kabuğunu kesin. Sonra - meyvenin ortasındaki sert kısmı kesin. Hamuru büyük veya küçük parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Ananas tekne yapımında kullanılabilir. Bunu yapmak için ananası dik (yeşil taç yukarı) yerleştirin. İki dikey kesim yapın. Ortaya çıkan çeyreklerde, tüm posayı bir bıçakla kesin. İnce ince doğrayın. "Teknelere" koyun.
4. Adım
Ananaslı tekneler için daha komplike dolgular yapabilirsiniz. Bunu yapmak için ayrı bir kapta doğranmış ananas posası, çekirdeklerden bir salkım beyaz üzüm, 1 elma, 3 armut karıştırın. Her şeyi 1 yemek kaşığı serpin. şeker kaşığı, 1 yemek kaşığı dökün. bir kaşık likör, salatanın demlenmesine izin verin, buzdolabına koyun. Ardından karışımı ananas kabuğuna koyun.
Adım 5
Ananası meyilli olarak kızartarak da servis edebilirsiniz. Bunun için ince kıyılmış ananas parçalarını özel bir hamura tek tek daldırın ve bir tavada kaynayan yağda kızartın. Hemen servis yapın, pudra şekeri serpin.
