Tuzlu su balığı, sağlıklı bir diyet için gerekli bir besindir. Yararlı özellikleri insan sağlığı için son derece önemlidir. Balık çeşitli yemeklerde kullanılır ve hazırlanması çok kolaydır.
Bu gerekli
- - kapaklı derin kızartma tavası;
- - deniz balığı filetosu 0, 5 kg;
- - havuç 1 adet;
- - soğan 1 adet;
- - bitkisel yağ 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - ekşi krema 5 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - tuz;
- - yeşillikler;
- - balık için baharat.
Talimatlar
Aşama 1
Boşluklarla pişirmeye başlıyoruz. Balık filetosunu suyla iyice durulayın ve kalan nemi bir kağıt havluyla alın. Daha sonra balıkları küçük tabaklara veya parçalara ayırın ve baharatlarla marine edin. Genelde 2*2 cm büyüklüğünde parçalar halinde keserim, havuç ve soğanları soyup ince ince doğrayın.
Adım 2
Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve yüksek ateşte koyun. Yağ kızdığında, balık parçalarını yayın ve her taraftan kızartın, balığın yanmadığından emin olun, ateş biraz azaltılabilir. 10 dakika sonra balık yarıya hazır olur ve soğanları ve havuçları tavaya ekleyin, iyice karıştırın ve 5-7 dakika pişirin.
Aşama 3
Ardından ekşi krema, tuz ve tadına göre balık baharatlarını tavaya ekleyin ve suyu ilave edin. Balık tamamen kaplanacak şekilde su dökülmelidir. Çanağı yaklaşık 30 dakika daha kaynatmak, bazen karıştırmak gerekir.
4. Adım
Bitmiş yemeği, doğranmış otlar ile süsleyerek herkese bir tabağa koyduk.
