Elbette birçok kişi istiridye mantarının faydalı özelliklerini duymuştur. Ancak, birkaç kişi onlardan hangi yemeklerin hazırlanabileceğini biliyor. Bu arada bu mantarlar artık oldukça uygun fiyatlı, hazırlanması çok kolay ve enfes bir tada sahipler. Bütün bunlar, benzersiz iyileştirici özellikleriyle birlikte, istiridye mantarlarını soframızın hoş bir misafiri haline getiriyor. Mikrodalga fırının yetenekleri mutfakta zaman kazanmanıza ve bizim için iyi yemek yemeye yardımcı olur, bu kadar meşgul insanlar. Ekşi krema ile haşlanmış istiridye mantarları hazırlamak çok kolaydır.
Bu gerekli
- - 500 gr istiridye mantarı;
- - 1 soğan;
- - 1 yemek kaşığı. Ekşi krema;
- - 1 çiğ yumurta;
- - 2 yemek kaşığı. rendelenmiş peynir;
- - 2 yemek kaşığı. Tereyağı;
- - 2 yemek kaşığı su;
- - öğütülmüş karabiber;
- - dereotu yeşillikleri, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı ince halkalar halinde kesin, tereyağlı bir kaba koyun ve orta dereceli fırın gücünde 2-3 dakika ısıtın.
Adım 2
Doğranmış mantarları ekleyin, su, tuz ve karabiber dökün. Aynı güçte 3 dakika ısıtın. Daha sonra mantarları karıştırın ve tam güçte 6-8 dakika pişirin.
Aşama 3
Ekşi krema ve peynir ekleyin. Sarısı proteinden ayırın ve ikincisini mantarların pişirildiği kaseye dökün. İnce kıyılmış dereotu ekleyin, karıştırın ve tam güçte 1-2 dakika pişirin.
