Krepleri her şeyle doldurabilirsiniz. Kural olarak, doldurma için karaciğer, mantar, peynir, jambon, çilek ve çok daha fazlası kullanılır. Ama bazen tamamen farklı bir şey istersiniz. Bunu yapmak için, örneğin karides gibi yeni malzemeler almanız yeterlidir. Birkaç malzeme daha ekleyerek, ailenizi yeni bir yöntemle doldurulmuş kreplerle gerçekten şaşırtabilirsiniz.
Bu gerekli
- - 100 gr un
- - Tereyağı
- - yumurta 2 adet.
- - süt 150 ml
- - haşlanmış ve soyulmuş karides 400 gr
- - yeşil biber 1 adet.
- - domates 2 adet.
- - soğan 1 adet.
- - 1 diş sarımsak
- - krema 100 gr
- - ince rendelenmiş parmesan peyniri 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- - zeytinyağı 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- - maydanoz
- - tatmak için biber ve tuz
Talimatlar
Aşama 1
Bir hamur yapmak ve biraz krep pişirmek için un, süt, yumurta, bir parça tereyağı ve bir tutam tuz kullanın.
Adım 2
İç harcını hazırlamak için yağı bir tavada ısıtın ve ince doğranmış soğan ve sarımsağı soteleyin. Doğranmış biber ve domatesleri ekleyin. Sebze karışımını düzenli olarak karıştırarak kısık ateşte pişirin.
Aşama 3
Sebzelere tuz, karabiber ve karides ekleyin. 10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
4. Adım
Doldurma bittiğinde, kreplerin üzerine yerleştirin. Krepleri bir zarfa yuvarlayın ve hamur işlerini bir fırın tepsisine gönderin. Üstüne krema ve rendelenmiş Parmesan peyniri serpin.
Adım 5
Yemeği 200 derecede sadece birkaç dakika fırında pişirin. Pankekler sıcak servis edilir.
