Karides inanılmaz lezzetli ve hazırlaması çok kolay. Diyet yapanlar için Asya lezzetleri ile ilginç bir haşlanmış karides salatası uygundur. Bu yemek orijinal bir meze olacak ve şenlikli masayı çeşitlendirebilecek.
Bu gerekli
- - 500 gr karides;
- - salatalık;
- - kristal deniz tuzu;
- - öğütülmüş karabiber;
- - 120 ml doğal yoğurt veya ekşi krema;
- - bir yemek kaşığı düşük kalorili mayonez;
- - 1 limon suyu ve kabuğu;
- - bir çorba kaşığı susam;
- - dekorasyon için maydanoz yaprakları.
Talimatlar
Aşama 1
Salatalığı soyun, tohumları bir kaşıkla çıkarın.
Adım 2
Salatalığı küçük parçalar halinde kesin, tuz serpin, karıştırın ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Soyulan karidesleri kaynayan tuzlu suya atıyoruz, su tekrar kaynar kaynamaz karidesleri, tuzu ve karabiberi tadına göre alıp, soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
4. Adım
Kabuğu kireçten çıkarın ve suyunu sıkın. Bir kapta limon suyu, doğal yoğurt (ekşi krema), lezzet ve mayonezi karıştırın.
Adım 5
Fazla suyu çıkarmak için salatalığı bir kağıt havluya aktarın.
6. Adım
Susam tohumlarını altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın ve salatalık parçalarıyla karıştırın.
7. Adım
Karidesleri bir slaytta bir tabağa koyun, sosu dökün ve salatalıkları susamla yayın. Hafif, lezzetli ve çok sağlıklı bir salata hazır!
