Salata "Votka Altında" ikinci bir "anlatıcı" isme sahiptir - "Masa". Keskin bir tada sahip bu doyurucu yemek, alkollü içeceklerin derecesini mükemmel bir şekilde ortaya koyar, votka veya konyak acısını ve bazıları için ev yapımı kaçak içkiyi maskeler. Kompozisyonda özel bir bileşen yoktur, tüm ürünler mutfakta veya yeraltında tutumlu bir ev hanımında bulunabilir.
Bu gerekli
- - 100 gr lahana turşusu;
- - 1 salatalık turşusu (veya salamura);
- - 1 soğan veya kırmızı soğan;
- - 1 taze havuç;
- - 1 tatlı ve ekşi elma;
- - birkaç diş sarımsak;
- - 3-4 yemek kaşığı mayonez;
- - tuz;
- - öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı soyun, dörde bölün ve her birini bir bıçakla ince ince doğrayın.
Adım 2
Salatalık turşusunu uygun bir şekilde kesin - küpler, payetler, dilimler veya daireler halinde.
Aşama 3
Pipetler çok uzunsa lahana turşusunu daha küçük doğrayın.
4. Adım
Taze havuçları soyun, yıkayın, kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Adım 5
Kabuğu elmadan çıkarın, çekirdeği tohumlarla çıkarın. Kaba bir rende üzerine rendeleyin.
6. Adım
Sarımsakları soyun, bir presle doğrayın.
7. Adım
Hazırlanan tüm malzemeleri güzel bir salata kasesinde birleştirin, tadına göre tuz, mayonez ile baharatlayın. Votka ile salata "Masa" servis yapın, masaya sıcak haşlanmış patates koyun, dilimlenmiş ev yapımı domuz pastırması, salamura ve salatalık turşusu.
