Bu salata Arjantin'e özgüdür. Büyük masraflar ve hazırlık süresi gerektirmediği için yemek masasında çok sık bulunur. Bu salata et içermez ve bu nedenle bitki besinlerini sevenleri memnun edecektir. Ama hosteslerimiz Arjantinlilere de ayak uyduruyor ve evlerinde her zaman pancar, patates ve turşu var. Ve ürünlerin geri kalanı herhangi bir süpermarkette satın alınabilir.
Bu gerekli
- - 350 gr füme peynir;
- - 4 şey. patates;
- - 2 adet. salata pancarı;
- - 1 BİLGİSAYAR. soğanlar;
- - 3 parça. salatalık turşusu;
- - 3 diş sarımsak;
- - 2 yemek kaşığı. taze doğranmış yeşillikler;
- - 2 yemek kaşığı. Tereyağı;
- - pansuman için mayonez;
- - limon, sirke gerektiği kadar.
Talimatlar
Aşama 1
Patates ve pancarları güzelce yıkayın. Her şeyi bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Sebzeler kaynarken soğanı ince ince doğrayın ve limon suyu veya sirke ile marine edin.
Adım 2
Sonra füme peyniri alın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soyulmuş sarımsağı sarımsağın içinden geçirin ve peynire ekleyin. Ardından, mayonez ile rendelenmiş tereyağı ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Masanın üzerine küçük bir parça streç film yayın ve hazırlanan karışımı ondan küçük bir sosis oluşturarak yayın. Sonra hepsini 30 dakika buzdolabına gönderin.
Aşama 3
Patatesleri ve pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Masanın üzerine streç film yayın ve üzerine pancar tabakasını yayın. Sonra rendelenmiş patates. Ardından, salamura soğanları yerleştirin.
4. Adım
Kabuğu soyulmuş salatalık turşusu ince dilimler halinde kesin ve soğanın üzerine koyun. Ardından dondurulmuş peynir "sosisini" salatanın ortasına koyun. Ve peyniri ortada tutmaya çalışarak salatası rulo şeklinde sarıyoruz. Ardından ruloyu iki saat buzdolabına gönderin. Bu süreden sonra salatası buzdolabından çıkarın, filmi dikkatlice çıkarın ve salatası bir tabağa koyun.
