Çok az zaman kaldığında ve doyurucu ama aynı zamanda çok hafif bir yemeğe ihtiyacınız olduğunda, yoğurtlu krep pişirebilirsiniz. Böyle bir yemek uzun sürmez ve çocuk menüsü veya aile kahvaltısı için mükemmeldir.
Bu gerekli
- - 1 yumurta;
- - 200 gr un;
- - Katkısız 200 gr yoğurt;
- - 1 gr kabartma tozu;
- - 3 yemek kaşığı. şeker;
- - 200 gr süt;
- - tatmak için tuz;
- - 20 gr pudra şekeri;
- - dekorasyon için herhangi bir çilek veya reçel.
Talimatlar
Aşama 1
Derin, temiz bir fincan alın ve bir havluyla kurulayın. Unu yavaşça eleyin ve kabartma tozunu ekleyin. İstenirse normal kabartma tozu ile de değiştirilebilir. Kuru karışıma biraz tuz ekleyin ve karıştırın.
Adım 2
Kuru un karışımına yavaş yavaş yoğurdu ekleyin. Doğal ev yapımı yoğurt en iyi sonucu verir. Ayrıca, %2,5 yağ içeriğine sahip, katkı maddesi veya aroma içermeyen mağazalardan alınan yoğurdu da kullanabilirsiniz. Yoğurt ve unu çırpın ve küçük porsiyonlarda şeker ekleyin. Karışımın serin bir yerde 15-20 dakika demlenmesine izin verin.
Aşama 3
Bir kızartma tavasını önceden ısıtın, biraz bitkisel yağ ile fırçalayın. Krep hamurunu bir çorba kaşığı ile kaşıkla hafifçe tavaya yerleştirin. Her krepi her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Hazır krepler, servis yapmadan önce hafifçe pudra şekeri serpilebilir ve taze meyveler veya reçel ile süslenebilir.
